01主要产地

青岛市城阳区上马街道，桃源河河畔旁国家万亩盐碱地稻作改良中心。

02品质特征

海水稻大米，米粒均匀细长，亮白透明，色泽均匀，腹白小，香味浓郁；蒸煮后的米饭口感QQ弹弹，软硬适中，糯而不腻，自带草木香气。唇齿留香，米脂细腻，晶莹透润，食用回味微甜，冷饭不回生。

城阳海水稻大米蛋白质含量含量为7.54%，直链淀粉含量16%，垩白度小于1.2%，钾含量为71.4mg/100g，胶稠度79mm。

03环境优势

城阳海水稻大米种主产区位于城阳区上马街道桃源河河畔旁国家万亩盐碱地稻作改良基地,属于未开发的盐碱地环境，没有农田虫害的繁衍，药物污染少，海水中各种丰富的生物和矿物质沉积于盐碱地中，形成普通耕地无法媲美的养分及微量元素来源，使得稻米更具特色风味。同时，在海水稻种植过程采用智慧化管理技术，从温度、湿度、作物生长情况等各方面实时监控，精准肥水管理，实现产品全程可追溯，进一步保障了产品品质。

04收获时间

全年。最佳品质期为当年11月至次年2月。

05推荐贮藏保鲜方法

密封存放于阴凉、干燥处。

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