根据云南省农业农村厅监测，本周(2024年12月2日--2024年12月8日)25个重点蔬菜品种（见备注）产区批发市场平均价格为3.96元/公斤、环比上涨7.03%，销区批发市场平均价格为4.99元/公斤、环比下跌5.31%。具体情况如下：

表1：重点监测的蔬菜产区及销区批发市场平均价格及变化幅度

一、产区批发市场平均价格情况

（一）分品类看。4个蔬菜品类环比呈2涨2跌态势，涨跌幅度在-13.85%至27.18%之间(如表2所示)，其中，鲜豆类蔬菜环比上涨27.18%，根茎类蔬菜环比上涨7.06%；瓜类与茄果类蔬菜环比下跌8.7%，叶菜类蔬菜环比下跌13.85%。

表2：重点监测的蔬菜品类产区批发市场平均价格及变化幅度

（二）分品种看。25个品种呈11涨13跌1平稳态势，涨跌幅度在-52.8%至53.42%之间(如表3所示)。

上涨品种分别为：洋葱、生菜、大蒜、菜豆、苦瓜、普通白菜、莲藕、茄子、韭菜、番茄、蜜本南瓜。其中，洋葱、生菜、大蒜、菜豆、苦瓜、普通白菜环比涨幅均超过20%，分别为53.42%、47.94%、27.73%、27.18%、24.11%、21.31%。

下跌品种为：姜、大白菜、芹菜、萝卜、青花菜、辣椒、西葫芦、结球甘蓝、叶用芥菜、油麦菜、莴笋、黄瓜、花椰菜。其中，姜、大白菜、芹菜、萝卜、青花菜、辣椒、西葫芦环比跌幅均超过20%，分别为52.80%、39.05%、36.96%、36.54%、28.78%、25.89%、22.49%。

持平品种为：丝瓜价格保持平稳。

表3：重点监测的蔬菜品种产区批发市场平均价格及变化幅度

二、销区批发市场价格情况

（一）分品类看。4个蔬菜品类环比呈2涨2跌态势，涨跌幅度在-17.66%至16.2%之间(如表4所示)，其中，鲜豆类蔬菜环比上涨16.2%，根茎类蔬菜环比上涨11.96%，瓜类与茄果类蔬菜环比下跌17.66%，叶菜类蔬菜环比下跌16.47%。

表4：重点监测的蔬菜品类销区批发市场平均价格及变化幅度

（二）分品种看。25个品种呈现6涨19跌态势，涨跌幅度在-37.43%至31.65%之间(如表5所示)。

上涨品种为：大蒜、蜜本南瓜、洋葱、菜豆、姜、苦瓜。其中，大蒜、蜜本南瓜环比涨幅均超过20%，分别为31.65%、26.13%。

下跌品种为：大白菜、辣椒、普通白菜、西葫芦、番茄、莴笋、芹菜、生菜、莲藕、结球甘蓝、萝卜、油麦菜、花椰菜、黄瓜、茄子、丝瓜、青花菜、叶用芥菜、韭菜。其中，大白菜、辣椒、普通白菜、西葫芦、番茄、莴笋、芹菜、生菜环比跌幅超过20%，为37.43%、29.72%、26.87%、25.26%、24.46%、23.12%、22.74%、20.85%。

表5：重点监测的蔬菜品种销区批发市场平均价格及变化幅度

注：25个蔬菜品种包括（1）叶菜类：青花菜、莴笋、芹菜、花椰菜、结球甘蓝、生菜、油麦菜、普通白菜、大白菜、叶用芥菜。（2）根茎类：韭菜、萝卜、莲藕、洋葱、姜、大蒜。（3）瓜类与茄果类：黄瓜、辣椒、西葫芦、蜜本南瓜、茄子、苦瓜、番茄、丝瓜（4）鲜豆类：菜豆。