01主要产地

重庆市大足区中敖镇加福社区、明月村，宝兴镇杨柳村，棠香街道冉家店村、双丰村，三驱镇铁桥村，智凤街道高笋社区，石马镇先锋村，季家镇柏杨村。

02品质特征

大足柑桔果实呈高扁圆形或倒阔卵形，基部短颈或无颈；果色为深橙黄色，果皮较光滑，易剥皮；果肉脆嫩多汁，酸甜适口。

大足柑桔中的可溶性固形物为12.0%，可滴定酸为0.61%，维生素C含量为27.0mg/100g。

03环境优势

重庆市大足区属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，四季分明，柑桔产地多年平均气温约在15-22℃；大足柑桔基地多选择在浅丘陵地带，土壤质地以黄壤土、紫色土为主，土地肥沃，土壤pH值介于6.0-6.5之间，适宜柑桔生长；大足柑桔生产区域地处沱江、涪江水系，年降雨量达到1000毫米，水资源丰富，水质优良，有利于柑桔生长增加产量，提高果实的含糖量。

04收获时间

11月—次年3月。最佳品质期为12月。

05推荐贮藏保鲜方法

套单果袋保鲜，或置于冰箱冷藏保鲜，还可以置于阴凉通风处保鲜。

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