01主要产地

河南省郑州市中牟县韩寺镇古城村，官渡镇大段庄村、李庄村。

02品质特征

中牟生菜颜色鲜艳淡绿，叶片色泽明亮、水分充足、脆嫩，颗株挺直。

中牟生菜水分含量95.7%，可溶性固形物含量3.8%、钙含量22mg/100g、锌含量0.15mg/100g、叶绿素含量0.248mg/g等，均优于参照值。

03环境优势

中牟县属典型的中纬度暖温带大陆性季风气候，气候温和，光照充足。农业基础条件良好，年平均日照2366小时，年平均气温14.2℃，年均降水量616毫米，无霜期为240天。

04收获时间

全年。最佳品质期为全年。

05推荐贮藏保鲜方法

放入保鲜袋中于冰箱冷藏。

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