湖南省农业农村厅关于推进家禽产业高质量发展的意见

湘农发〔2025〕4号

各市州农业农村局（畜牧水产事务中心）：

为深入贯彻落实习近平总书记关于树立大食物观、加快构建多元化食物供给体系的重要指示精神，充分发挥我省家禽资源优势，进一步转变生产方式，壮大养殖加工规模，推进家禽产业高质量发展，现提出如下意见。

一、壮大产业规模。依托优质黄羽肉鸡，加快建设一批以黄羽肉鸡为主的现代家禽产业园、产业强镇、养殖大县，形成规模优势，打造黄羽肉鸡产业集群。支持规模化蛋鸡基地建设，扩大蛋鸭笼养基地规模。支持引进和推广白羽肉鸡生产体系，建设一批规模化、机械化、标准化养殖基地。加快发展水禽、肉鸽、鹌鹑等特色家禽生产，壮大特色家禽产业发展规模。到2030年，全省家禽综合生产能力稳步提升，家禽产业产值达到600亿元以上。

二、发展设施养殖。坚持集约节约发展，重点推广立体多层笼养模式，推进家禽生产智能饲喂、精准环控、产品自动化采集加工、废弃物自动收集和处理利用。对符合条件的养殖成套设施设备纳入农机补贴范围。支持养殖生产环节的圈舍改造、设备升级、软件配套，建设一批设施养殖示范基地，推动家禽养殖向标准化、设施化、智能化养殖转型。

三、做强家禽种业。实施家禽遗传改良计划，开展家禽育种创新攻关，培育一批具有我省自主知识产权的家禽新品种和配套系，壮大一批家禽种业企业。支持地方家禽遗传资源保护和开发利用，支持建设地方家禽品种保种场、备份场和保护区，给予保种经费支持。支持家禽遗传资源基因库建设，开展家禽遗传材料采集及优异基因鉴定。鼓励有条件的企业开展家禽生产性能测定。

四、推动绿色发展。因地制宜推广水禽无水面养殖、家禽笼养、网床饲养等养殖模式。将家禽规模场的粪污收集、贮存、处理、利用设施改造纳入粪污资源化利用整县推进项目和种养循环农业试点项目实施范围。积极探索病死家禽无害化处理补助机制，鼓励有条件的地区给予补助。规范家禽饲料添加剂使用，开展家禽兽用抗菌药使用减量行动。

五、创新养殖技术。整合科研院所优势科技力量，加强关键技术、关键设备研发，加强养殖成套技术模式集成研究，推广家禽多层平养、蛋鸭舍饲笼养、肉鹅棚养和反季节繁育等养殖新技术、新模式。大力发展“稻鸭共生”“稻鸭轮作”“果林园养鸡”“冬闲田养鸭鹅”等休闲农业、林下养殖、田园经济，推广种养结合型生态养殖。

六、延伸产业链条。加大招商引资力度，引进一批屠宰、加工、物流一体化的大型家禽龙头企业。鼓励家禽集中屠宰，支持家禽养殖大县、大型家禽养殖企业配套建设现代化的家禽屠宰加工基地，推进家禽养殖、屠宰、加工、冷链配送全产业链建设。实施屠宰加工能力提升工程，支持家禽规模屠宰企业在生产工艺、设施设备、检验检测等方面转型升级，健全冷鲜禽肉产品流通和配送体系。

七、打造家禽品牌。坚持品牌发展战略，构建具有湖湘特色的家禽区域公用品牌、企业品牌、产品品牌，以品牌占领市场、引领消费。鼓励采取电商网络销售、线下品牌形象店建设、主流媒体宣传等方式，塑造品牌核心价值，拓展外销渠道，助推家禽和禽类产品“出湘”“出境”。

八、强化疫病防控。实施重大动物疫病强制免疫计划，对实行强制免疫“先打后补”企业，给予经费补助。支持省级以上家禽核心育种场、大型家禽养殖基地、外销基地开展动物疫病净化和无疫小区创建。加强与市场监管部门联动，落实活禽经营场所生物安全措施和休市消毒制度，规范活禽交易市场管理。

九、加强人才培养。探索建立柔性引进人才团队或专家科技服务团制度，鼓励高等院校与家禽养殖大县、养殖企业深度合作。加强基层畜牧兽医专业技术人员的教育培养，鼓励畜牧兽医专业毕业生、专业技术人才服务基层一线。支持企业引进管理、畜牧、兽医、销售等专业人才，提高管理水平。

十、加大要素保障。落实“菜篮子”市长负责制，整合各类涉农资金，对联农带农效果好的家禽养殖、家禽屠宰、禽肉禽蛋加工等重点企业的栏舍建设、笼养设备、屠宰加工设备等给予补助。加大家禽产业信贷支持力度，对符合条件的种禽场、规模养殖场、屠宰加工等新型经营主体给予贷款贴息支持。积极推进家禽养殖政策性保险，对家禽品种保险按政策给予补贴。拓展商业保险养殖品种，扩大保险范围和规模。

湖南省农业农村厅

2025年1月15日

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