2025年第2周(2025年1月10日~1月16日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价 格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为122.19，与上周相比，下降了0.1个点； 与去年同期相比，下降了3.53个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数” 从122.24波动至122.35，峰值为1月16日的122.35，谷值为1月13日的122.09。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在 -2.6%~0.1%之间，其中，牛肉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-18.5%~13.5% 之间，其中，牛肉、猪肉变化幅度相对较大。

2025年第2周，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.58元/公斤，与上周相比，基 本持平；与去年同期相比，上升了 16日，猪肉平均价格从22.62元/公斤波动至 13.5%；从每日监测数据来看， 22.66元/公斤，峰值为 2025 1月13 年 日的 1月 22.79 10日~ 元 1 / 月 公 斤，谷值为1月15日的22.53元/公斤。

2025年第2周，全国农产品批发市场牛肉平均价格为57.98元/公斤，与上周相比，下 降了 月16 2.6% 日，牛肉平均价格从 ；与去年同期相比，下降了 58.68元/公斤波动至 18.5%；从每日监测数据来看， 57.80元/公斤，峰值为1 2025 月10 年 日的 1月 58.68 10日 元 ~1 / 公斤，谷值为1月16日的57.8元/公斤。