全国名特优新农产品——长葛蜂蜜
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2025-01-23
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01主要产地
河南省许昌市长葛市佛耳湖镇尚庄村、蜂产品园区卓宇路一号、大周镇双庙李村、集聚区未来路东侧、后河镇芝芳村。
02品质特征
长葛蜂蜜色泽晶莹剔透,呈琥珀色,口感清香甜润、绵软细腻;半透明、黏稠流体状,用木筷挑起可拉起长丝,流速慢,具有浓郁的花草香味;冲温水后水色为浅黄色,甘甜清香,爽口柔和。
长葛蜂蜜营养品质丰富,羟甲基糠醛含量为13.9mg/kg,钙含量为16.8mg/100g,钾含量为35.6mg/100g。长葛蜂蜜性平味甘,具有补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺的功效。
03环境优势
长葛市处于豫西山区向豫东平原过渡地带,西北临禹州老山坪(周定王陵),东南延伸至豫东平原,总体地势西北高,东南低,呈缓倾斜状。地貌现状大体可分为浅山区、岗丘区、平原区。长葛市地处亚热带到暖温带的过渡地带,属北温带大陆性季风气候区,日光充足,地热丰富,四季分明,年均气温14.3℃,年均降雨量711.1毫米,无霜期217天,但降水年内分配不均,一般6~9月份降水量占全年降水量的60%~80%,最大1200毫米,最小413.2毫米,适宜养殖蜂类。
04收获时间
每年5~10月。最佳品质期为全年。
05推荐贮藏保鲜方法
信息贮藏温度及湿度:温度宜在5~10℃,相对湿度75%。
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