一、产业概况

清新区作为广东省桂花鱼养殖四大产区之一，拥有30多年的桂花鱼养殖历史。近年来，随着新型养殖技术的推广和应用，清新区桂花鱼产业呈现出蓬勃发展的态势。2024年，清新区预计桂花鱼全年产量达1.4476万吨，年综合产值超18亿元，成为当地农业经济的重要支柱。

二、养殖技术革新

养殖户邓运棠的成功案例是清新区桂花鱼养殖技术革新的缩影。他通过采用新型养殖技术，不仅降低了桂花鱼的病害风险，还实现了生长状态的实时监控和标准化养殖。这种技术的应用使得桂花鱼的成活率提高至九成以上，生长速度快、规格整齐、品质稳定，从而在市场上更受欢迎。2024年，邓运棠全面应用新技术，养殖数量达到了17万尾，出货的这批桂花鱼有3万斤，每斤的利润达8元以上，给他带来了24万多元的利润。这表明，新型养殖技术的应用显著提高了桂花鱼的市场竞争力和养殖效益。

三、市场销售与品牌建设

清新区桂花鱼因其细腻的肉质、鲜美的味道以及丰富的营养价值，被誉为“淡水鱼王”，在市场上广受欢迎。收购商马振华表示，他们将这些桂花鱼运回公司后，进行再次分拣、打包、增氧后，销售到浙江、上海、珠三角等全国各地。这说明清新区桂花鱼已经形成了稳定的销售渠道和广泛的市场覆盖。同时，随着品牌建设的加强，清新区桂花鱼的知名度和美誉度不断提升，进一步拓宽了市场空间。

四、政策支持与未来展望

近两年来，清新区大力推广桂花鱼新型养殖技术，在政府政策推动和引导下，2024年应用新型养殖技术比例达到25%—30%。清新区农业农村局有关负责人表示，该区将继续培育建立新型养殖技术示范基地，组织养殖户实地参观学习。同时，加大桂花鱼养殖保险和贴息政策的宣传推广力度，增加养殖户转型升级的信心和底气。此外，还将加强产学研融合发展，推动桂花鱼新型养殖技术的创新和普及。这些政策措施的实施将为清新区桂花鱼产业的持续健康发展提供有力保障。

综上所述，清新区桂花鱼产业在养殖技术革新、市场销售与品牌建设、政策支持等方面均取得了显著成效。未来，随着新型养殖技术的进一步推广和应用以及政策措施的深入实施，清新区桂花鱼产业有望实现更加快速和可持续的发展。