一、产业现状

眼下正值“冬闲”时节，然而在陕西省宝鸡市陇县，17个食用菌生产基地却呈现出一片繁忙景象。1月6日，陇县温水镇坪头村的菌棒加工厂正式投产，标志着该地区食用菌产业的蓬勃发展。车间内机器轰鸣，4台自动菌棒装袋机快速运转，工人们分工明确，将一袋袋装好的菌棒整齐地移放到灭菌架上，分批推进灭菌柜进行杀菌。随后，完成灭菌的菌棒被送入恒温养菌车间，静静地等待着绽放出致富的“希望之花”。

二、经济效益

坪头村村民张让生表示：“以前一到冬天，人就闲了。现在，我在厂里干活，一天能挣100多元，还能照顾家里。”去年，坪头村引进陕西润田丰合农业发展有限公司，村企联合开办加工厂生产香菇菌棒，把“冬闲”变成了“冬忙”。坪头村党支部书记曹文虎介绍，加工厂预计年产菌棒500万棒，产品不仅满足镇上500余座菌菇大棚的种植需要，还将销往宁夏等地。

三、政策支持与产业发展

温水镇党委书记王海军指出，高标准建设现代农业园区是推动当地经济发展的重要举措。现有菌菇、蔬菜大棚673座，通过推行资金入股、资产租赁、园区务工、订单销售、技术服务五种联农带农机制，带动周边群众就近务工、发展产业，实现人均年增收1万元以上。

四、产业链延伸与品牌建设

香菇作为陇县“五宝”之一，陇关牌香菇已被农业农村部认定为绿色农产品。为了进一步推动香菇种植产业的发展，陇县积极实施设施食用菌和蔬菜产业链改造提升项目，持续建链延链补链强链，育强“链主”企业，推动三产融合发展。2024年，全县种植羊肚菌1200亩，培育香菇、平菇、黑木耳1150万袋，预计年产值1.5亿元。

五、未来展望

陇县农业农村局副局长康文世表示，下一步将大力发展设施农业，通过加大政策扶持力度，推广标准化栽培技术，以联农带农、示范推动为核心，引导群众抱团发展，推动实现村集体经济壮大、产业增效、群众增收。

综上所述，陇县食用菌农业产业在政策支持、技术创新和市场需求的共同作用下，正逐步成为当地经济发展的新引擎。未来，随着产业链的不断完善和品牌的进一步建设，陇县食用菌产业有望实现更加可持续和高质量的发展。