01主要产地

安徽省芜湖市南陵县烟墩镇万兴村、海井村、红旗村，三里镇上马村，工山镇乔村，何湾镇绿岭村。

02品质特征

南陵白茶外形呈凤尾形，挺直、嫩绿；汤色嫩绿、清澈明亮；香气高鲜、有花香；滋味清鲜、较甘和；叶底嫩匀、成朵，叶白脉绿。

南陵白茶品质指标优异，维生素C含量为271mg/100g，茶多酚含量为16.8％，水浸出物含量为48.2％，游离氨基酸总量为7.2％，总儿茶素含量为13.42％。

03环境优势

南陵县隶属于安徽省芜湖市，位于北纬30°长三角腹地，地处皖南丘陵向沿江平原过渡地带，是国家级生态示范区。南陵白茶产地以低矮山地和丘陵为主，森林覆盖率达80％以上，属于典型的北亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，昼夜温差大，环境秀美，空气清新，负氧离子浓度常年高达21000个/cm³，素有“中国天然氧仓”、安徽的“香格里拉”之称。同时土壤有机质含量高，肥沃疏松，团粒结构好，pH5.5左右，排水性、透气性俱佳，适宜优质白茶种植。

04收获时间

每年3月中旬至4月中旬采收。最佳品质期为3月。

05推荐贮藏保鲜方法

白茶应低温、避光贮藏。

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