全国名特优新农产品——兴宁单丛茶
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2025-03-14
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01主要产地
广东省兴宁市叶塘镇、永和镇、径南镇、合水镇。
02品质特征
兴宁单丛茶外形独特,茶叶呈现出条索卷曲的形态,叶尖稍向上挺,呈现出翠绿色。茶叶大小均匀、条索紧结,呈珠状或珠片状,具有独特的兰花香或者蜜香,香气持久而浓郁,汤色呈橙黄色、清澈明亮,滋味醇和浓厚、回甘明显,叶底细嫩柔软、绿叶镶红边。
兴宁单丛茶水浸出物含量为51.2%,茶多酚含量为21.2%,总黄酮含量为0.38%。
03环境优势
兴宁单丛茶是一种优质的茶叶,其独特的风味和品质得益于其独特的产地环境和种植条件。
兴宁单丛茶产地的气候和土壤条件非常适宜茶树的生长。兴宁市地处惠州盆地的西南部,气候温和,四季分明,降水充沛。这种气候条件为茶树的生长提供了充足的阳光和水分,茶叶能够吸收足够的养分,从而使茶质更加优良。
04收获时间
每年3~5月采收。最佳品质期为3月。
05推荐贮藏保鲜方法
存放在干燥、通风的环境中,避免受潮;最好将茶叶放在密封的罐子或密封袋中,确保茶叶不受空气和湿气的影响。
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