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小蜂观察:甘肃省天水市甘谷县花椒产业分析简报
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来源:农小蜂
2025-03-24
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首页 产业资讯 小蜂观察 内容详情

甘谷县,位于甘肃省东南部,天水市西北部,渭河上游,其得天独厚的地理位置和独特的气候条件为花椒的生长提供了理想的环境。近日,甘谷花椒成功被农业农村部农产品质量安全检测中心收集登录全国名特优新农产品名录,这不仅是甘谷花椒产业发展的一个重要里程碑,也标志着甘谷县在推动地方特色农业发展方面取得了显著成就。


一、地理与气候优势


甘谷县地处东经104°58′至105°31′,北纬34°31′至35°03′之间,典型的大陆性季风气候赋予了这里充足的光照、无霜期长(187天)、昼夜温差大等自然条件,这些因素共同促进了花椒营养物质的积累,形成了色泽红亮、肉厚饱满、麻味醇厚的优质花椒。此外,夏热而无酷暑、冬冷而无严寒的气候特点,以及雨量偏少但变率较大的降水模式,进一步优化了花椒的生长环境。


二、产业规模与经济效益


目前,甘谷县花椒种植面积已达22万亩,形成了多个万亩以上的乡镇和基地,年产优质干椒1.8万吨,产值高达12亿元。这一庞大的产业规模不仅为当地农民提供了稳定的收入来源,也极大地推动了县域经济的发展。2009年,甘谷县被国家果品流通协会命名为“中国花椒之乡”,甘谷花椒还荣获“中国名优果蔬产品展评会金奖”,这些荣誉进一步提升了甘谷花椒的品牌知名度和市场竞争力。


三、品牌建设与市场营销


在品牌建设方面,“甘谷花椒”已成功注册国家地理标志证明商标,并推出了“陇上椒”“蒋老五”“农小胖”“月亮顶”等多个子品牌,同时获得了6个绿色食品认证。这些举措不仅提升了甘谷花椒的市场形象,也增强了消费者的信任度。在市场营销方面,甘谷县已建成30亩以上的交易市场3处,拥有较具规模的花椒营销企业、合作社80多家,成功打入上海、广州、成都、西安等一线城市的高端市场,形成了稳定的消费群体。


四、未来展望


展望未来,甘谷县花椒产业应继续发挥地理和气候优势,加强品牌建设和市场营销力度,提升产品质量和附加值。同时,积极引进新技术、新品种,提高花椒的产量和品质,满足市场多元化需求。此外,还应加强与科研机构的合作,开展花椒深加工研究,开发更多高附加值的产品,进一步拓展产业链条,促进甘谷县花椒产业的可持续发展。

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