01主要产地

吉林省白山市靖宇县景山镇大粮户村。

02品质特征

靖宇人参主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出；根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（芋）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙，香气特异，味微苦、甘。

靖宇人参总皂苷含量为2.98％，人参皂苷Re（C48H82O18）和人参皂苷Rg1（C42H72O14）总含量为0.66％，人参皂苷Rb1（C54H92O23）含量为0.32％。

03环境优势

靖宇县位于长白山腹地。长白山位于北纬40°～46°、东经121°～131°，气候条件适宜，自然条件优越，属北温带大陆季节气候，四季分明，森林茂密，水质优良；土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土壤中有机质含量高达5％～17％，pH5.5～6.2，具团粒结构，为长白山人参的生长提供了得天独厚的自然条件。

04收获时间

每年9～11月收获。最佳品质期为全年。

05推荐贮藏保鲜方法

可于0～3℃温度条件下冷藏。

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