01主要产地

山东省济宁市嘉祥县纸坊镇李村、武翟山村。

02品质特征

纸坊金太阳山杏果实呈圆形，平均单果重66.9g，果顶平；缝合线浅平，两半部对称；果面光亮，底色金黄，阳面着红晕；离核，果肉橙黄色，肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，味甜微酸。

纸坊金太阳山杏可溶性固形物含量为14.1％，可滴定酸含量为0.83％，维生素C含量为7.3mg/100g。

03环境优势

主要产地属暖温带季风区大陆性气候，四季分明，气候温和、雨水充沛、光照充足；地处黄泛冲积平原边缘，种植区域分布在紫云山上和英山山湾处，土壤微碱性，土层深厚，土壤肥沃。

04收获时间

每年5月下旬收获。最佳品质期为5月。

05推荐贮藏保鲜方法

阴冷、干燥处可存放2天以上，冰箱保鲜可存放5～7天。

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