全国名特优新农产品——澄迈无核荔枝
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2025-05-16
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01主要产地
海南省澄迈县金江镇、福山镇、桥头镇、中兴镇、仁兴镇、大丰镇、老城镇、瑞溪镇、永发镇、加乐镇、文儒镇和金安筹备组12个镇(筹备组),以及县境内国营红光农场、国营金安农场、国营西达农场3个国营农场,澄迈林场1个省直属林场和老城经济开发区共176个行政村867个自然村。
02品质特征
澄迈无核荔枝并蒂果型,果实歪心形,单果重30~35g;果皮鲜红,缝合线明显,果肩平,果顶浑圆、窄深有凹陷,皮薄;肉厚无核,果肉为乳白色,肉质爽脆细嫩、清甜多汁。
澄迈县无核荔枝可食率达85%,可溶性固形物含量为16.1%,维生素C含量为32.0mg/100g,硒含量为3.35μg/100g,可滴定酸含量为0.086%。
03环境优势
澄迈县土壤类型多为火山岩熔灰、玄武岩风化而成的红壤土,有机质和硒元素含量高,全县表层土壤硒元素平均含量达0.51mg/kg,是海南省乃至全国富硒土壤分布较集中、面积较大的市县之一。尤其是桥头镇独特的海边沙地土壤层沙质结构,可以充分吸收深层地下水,以及海水中天然的盐分、矿物质,造就了澄迈荔枝独特香甜的口感。
04收获时间
每年5~7月收获。最佳品质期为5月。
05推荐贮藏保鲜方法
装入保鲜袋放冰箱冷藏,最长冷藏7天。
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