全国名特优新农产品——石埠子樱桃
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2025-05-22
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01主要产地
山东省潍坊市安丘市石埠子镇保国山村、豆角地村、裴家官庄村、崔家官庄村、孟家旺村等村。
02品质特征
石埠子樱桃果实个大,呈肾脏形,果柄粗短,单果重约9.7g,果皮红至紫红色、富有光泽,果肉红色、核小,肉质肥厚多汁、甜酸适口。
石埠子樱桃维生素C含量为13.7mg/100g,总酸含量为9.3g/kg,可溶性固形物含量为18%,钾含量为310mg/100g,铁含量为0.6mg/100g。
03环境优势
石埠子镇属暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候,雨量偏少,无霜期长,终霜期早,年平均气温11~13.6℃,年均降水量650mm左右,无霜期180~230天,早春气温变化不剧烈,适宜樱桃栽培。境内山峦起伏,西高东低,西部山泉资源丰富,东部平原有下株梧水库灌溉,水利条件优越,土壤肥沃,有得天独厚的自然小气候。
04收获时间
每年4月中下旬至6月收获。最佳品质期为5月。
05推荐贮藏保鲜方法
可冷藏保存。
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