一、产业概况

夹江县作为全国泽泻主产区，产量占全国总产量的60%，2024年种植面积达4.36万亩，年产量约9500吨，产值约1.3亿元。近年来，该县依托“稻药轮作”模式，推动泽泻、川芎等中药材产业向规模化、标准化发展，并通过建设现代化加工中心，延伸产业链，提升附加值。

二、加工环节升级，提质增效显著

1. 集中化加工降低损耗，提升品质
百里水乡中药材加工中心采用天然气烘干技术，温度精准可控，日加工能力达400吨。标准化生产使泽泻烘干损耗降低5%，药用成分损耗减少25%，品质稳定性显著提升。

2. 产业链延伸，集聚效应凸显
加工中心整合种植户货源，实现集中加工、存储与销售，形成产业集聚。二期规划建设泽泻切片生产线，将进一步推动乐山地区中药材加工向绿色化、智能化、规模化迈进。

三、市场与销售模式

烘干后的泽泻主要通过订单模式销往成都、安徽亳州、河北安国等药材集散地。收购商反馈，统一加工后的泽泻品质优良（如“心子全白”），市场认可度高，年采购量超2000吨。

四、产业效益与助农增收

1. 经济效益提升
初加工环节的集中化、标准化显著提高了泽泻的附加值，带动全县中药材产值增长。

2. 促农增收作用显著
“统一种植—采摘—烘干”全链条模式降低了农户分散加工的成本与风险，使中药材成为农民增收的“金钥匙”。

五、未来发展方向

1. 深化全链条整合：推广“稻药轮作”模式，优化种植结构，提升土地利用率。

2. 推动精深加工：加快二期切片生产线建设，探索中药饮片、提取物等高附加值产品开发。

3. 强化品牌建设：依托品质优势，打造“夹江泽泻”区域品牌，增强市场竞争力。

六、结论

夹江县通过加工环节升级与产业链延伸，实现了泽泻产业从传统种植向现代化加工的转型，为全国中药材主产区提供了可复制的“集中加工+订单销售”发展模式。未来，随着精深加工能力的提升，夹江中药材产业有望进一步释放增长潜力，助力乡村振兴。