一、产业现状与核心数据

1. 规模与产值

• 2024年安徽省茶产业全产业链产值突破900亿元，茶园面积稳定在320万亩，干毛茶年产量18.1万吨、年产值239亿元。

• 出口优势显著：茶叶出口量、出口额常年居全国第二、第三位。

2. 品牌与龙头企业

• 四大名茶（黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶）占全国十大名茶近半席位，品牌价值均超45亿元。

• 7家“中华老字号”茶企（如徽六、猴坑等）引领品牌化发展，培育国家级龙头企业7家、省级67家，年营收超亿元企业达19家。

3. 创新驱动增长

• 夏秋茶资源开发成效显著，产值增速达9.2%；新式茶饮（代用茶、调味茶等）及深加工产品（含茶食品、保健品）成为新增长点。

二、政策与产业升级方向

1. 政策目标
   根据《关于推进特色农业高质量发展的指导意见》，安徽省计划到2027年实现茶叶全产业链产值1050亿元，打造千亿级绿色食品产业集群。

2. 关键举措

• 标准化建设：推进茶园绿色防控与宜机化改造，提升机械化采摘水平。

• 产业链延伸：加强夏秋茶综合利用，开发精深加工产品（如茶保健品、袋泡茶）。

• 科技支撑：聚焦“优质、多抗”品种选育、加工技术研发，提升附加值。

三、挑战与机遇

1. 挑战

• 出口竞争加剧，需应对国际标准壁垒；

• 夏秋茶利用率仍有提升空间，传统生产模式效率待突破。

2. 机遇

• 新消费趋势：新式茶饮市场扩张带动需求多元化；

• 政策红利：绿色食品产业纳入省级十大新兴产业，资金与技术扶持力度加大。

四、建议与展望

1. 短期策略

• 强化区域公用品牌协同，推动“四大名茶”国际化营销；

• 支持龙头企业联合科研机构攻关深加工技术（如茶多酚提取）。

2. 长期布局

• 构建“种植-加工-文旅”三产融合模式，开发茶旅体验项目；

• 建立数字化溯源体系，提升品质管控与市场信任度。

结论：安徽省茶产业凭借历史底蕴与创新驱动，正加速向千亿目标迈进，需通过科技赋能、全链协同及品牌升级巩固全国领先地位。