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小蜂观察:陕西省吴堡县2024年青梨产业全链发展简析
水果
来源:农小蜂
2025-06-04
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首页 产业资讯 小蜂观察 内容详情

一、产业背景与历史积淀

吴堡青梨作为晋陕蒙毗邻地区的千年古老果种,以果肉细腻、汁水丰盈及药用价值闻名,但长期受制于传统分散种植模式,产业规模与效益未达预期。近年来,吴堡县将其列为乡村振兴核心产业,通过政策引导、科技赋能与全链布局,推动产业从"小而散"向规模化、品牌化转型。


二、政策与规划驱动发展

  1. 顶层设计

    • 出台《吴堡青梨产业发展规划(2021—2025)》,明确"建基地、强链条、树精品、育人才"路径,配套政策扶持与资金倾斜。

    • 设立"农村常住人口人均1亩青梨"目标,强化产业覆盖面与农户参与度。

  2. 科技支撑

    • 联合西北农林科技大学建立试验示范站,引入科学种植技术(如修剪、施肥标准化),提升挂果率与品质。

    • 推进防灾设施(防雹网)与冷链仓储建设,降低自然风险与产后损耗。


三、全产业链建设成效

  1. 规模扩张

    • 截至2024年底,种植面积达1.1万亩,建成4个千亩基地,挂果面积1800亩,年产量超1000吨,产值1500万元。

  2. 加工与品牌增值

    • 开发梨汁、梨膏等深加工产品,延伸价值链;

    • 成功注册国家地理标志证明商标、入选"全国名特优新农产品"及"陕西好商标",2024年通过欧盟商标注册,打开国际市场通道。

  3. 联农带农效应

    • 通过"联村共建"模式整合资源,计划新增种植1800亩,进一步扩大农户受益面;

    • 产业覆盖带动农村就业,形成"基地+农户+企业"利益联结机制。


四、未来增长点与挑战

  1. 市场拓展潜力

    • 依托"公共品牌+企业品牌"双驱动,计划在国内重点城市开展营销活动,同步布局跨境电商,提升国际市场份额。

    • 预计2026年全产业链产值突破1.2亿元,深加工与品牌溢价将成为主要增长极。

  2. 现存短板

    • 冷链物流与精深加工能力需持续强化,以应对国际市场品质要求;

    • 需防范规模化种植可能带来的同质化竞争风险。


五、结论与建议

吴堡青梨产业通过"政策+科技+全链"协同模式,成为县域乡村振兴的标杆案例。后续建议:

  1. 加强数字化溯源体系建设,巩固欧盟市场准入优势;

  2. 深化与科研机构合作,培育抗病抗旱新品种;

  3. 探索"农旅融合"模式,开发采摘体验等业态,提升综合收益。

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