一、产业概况与核心优势
天水市位于甘肃省东南部，依托陇东黄土高原半干旱半湿润气候及山地地形，形成了以花牛苹果为核心，涵盖大樱桃、蜜桃、辣椒、韭菜、食用菌、肉牛等多元化的特色农业产业体系。2024年，全市农业总产值显著提升，其中：
果品产业：基地面积230万亩（花牛苹果占78.9万亩），总产量320万吨，综合产值121.7亿元；
蔬菜产业：播种面积113万亩，产量280万吨，综合产值105亿元；
中药材产业：种植面积26.6万亩，综合产值17.1亿元；
畜牧产业：畜禽饲养量1456万头（只），综合产值120亿元。
核心优势：
自然禀赋：昼夜温差大、光照充足，利于糖分积累和果实着色，病虫害少；
品牌效应：花牛苹果连续8年上榜“果品区域公用品牌价值榜”，“甘谷辣椒”入选“一带一路”地理标志品牌；
政策支持：乡村振兴战略下，省市联动推进产业提质增效，如花牛苹果“十大工程”、智慧农业试点等。
二、重点产业分析
1. 花牛苹果：全产业链升级带动乡村振兴
生产端：通过品种保护（种质资源库）、标准化种植（智慧果园）提升品质，2024年产量193.6万吨，产值54亿元。
加工端：以天水长城果汁集团为链主企业，年消耗苹果30万吨，浓缩果汁产能扩至5.2万吨，并计划并购静宁工厂进一步扩张。
营销端：借力总书记考察宣传效应，拓展全国市场（如辽宁等省份），推动“陇上花牛”品牌溢价。
挑战：需应对国内苹果市场竞争加剧、冷链物流成本高等问题。
2. 新兴特色产业：差异化布局
蓝莓产业：山东企业投资甘谷县建设百亩示范园，预计年产量10万斤，主打反季节高端市场；
食用菌产业：清水县“一主多元”模式（黑木耳为主+香菇等补充），2024年规模达2000万棒，带动60%农业人口参与；
智慧农业：武山县日光温室实现反季节种植，产值超9700万元，技术赋能盐碱地改造（如甘谷县玲珑小番茄项目）。
三、发展模式与经验
联农带农机制：
“党建+合作社+基地+农户”（甘谷安远镇）：农户通过土地流转、承包经营、务工等多渠道增收；
技术托管服务：政府联合农科院提供全程技术指导，降低农户种植风险。
三产融合：
花牛苹果延伸至果汁加工、文旅采摘；
清水县食用菌产业园整合研发、生产、加工、销售全链条。
品牌强农：
强化地理标志认证（如“清水半夏”），推动“甘味”品牌走出去。
四、未来建议
科技赋能：扩大智慧农业应用，如物联网监测、水肥一体化，降低人力成本；
市场拓展：深化电商渠道（直播带货）、冷链物流配套，提升花牛苹果等产品溢价能力；
风险防控：建立农业保险机制，应对极端天气和价格波动；
生态循环：推广“种养结合”模式（如果畜循环），提升资源利用效率。
五、结论
天水市以花牛苹果为龙头，通过“特色化布局、科技化支撑、品牌化运营”，探索出一条山地农业高质量发展路径。未来需进一步强化产业链韧性，推动小农户与现代农业有机衔接，为乡村振兴提供可持续动力。
