一、产区近况

本周（6月12日--6月18日）前期产区价格仍维持高位运行，叠加运输损耗、包装及物流成本后，销区到货价已突破市场接受阈值，导致终端走货滞缓，后期价格承压回落。天气预报显示，未来一周产区将持续阴雨天气，预估短期内蔬菜价格将维持区间震荡格局，有1~2毛的小幅波动。

具体本周晋宁产区菜价有涨有跌。以四大金刚为例：截止6月18日，意大利对比上周下跌4%左右，油麦菜对比上周上涨5%左右，上海青对比上周上涨7%左右，黄白对比上周下跌8%左右；陆良产区菜价也涨跌互现，意大利对比上周上涨20%左右，油麦菜对比上周上涨13%左右，上海青对比上周下跌31%左右，黄白对比上周下跌38%左右。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

二、销区近况

受季节性雨热同期影响，产销两端价格波动加剧。优质货源供应偏紧，产地收购价持续高位运行；而销区终端消费乏力，市场承接能力不足，致使产销价格倒挂现象凸显。

本周广州江南市场菜价有涨有跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：意大利对比上周下跌7%左右，油麦菜对比上周上涨33%左右，上海青对比上周下跌9%左右，黄白对比上周下跌12%左右。另外，四川成都雨润市场行情整体也涨跌互现：意大利对比上周上涨6%左右，油麦菜对比上周上涨8%左右，黄白对比上周下跌5%左右，上海青对比上周价格保持不变。

三、昆明产区菜价分析

图表2：本周（2025年6月12日--6月18日）蔬菜价格涨跌表

（红色显示菜价上涨，绿色显示菜价下跌）

本周菜价整体小幅下跌。具体本周：金丝白、菠菜价格小幅波动上涨；意大利、上海青、团生菜、奶白、罗纹、红珊瑚价格小幅下跌；青花、小铁头、春菜、茼蒿、小瓜价格保持平稳；油麦菜、包芥、香菜价格先上涨后下降；黄白价格波动区间在1.1~1.2元/公斤，鸡窝菜价格波动区间在3.7~4.0元/公斤。

图表3：本周（2025年6月12日--6月18日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

红珊瑚更接近于2021年菜价，处于近五年同期最高价位。上海青、黄白更接近于2022年菜价，均处于近五年同期中间价位。意大利更接近于2023年菜价，处于近五年同期中间价位。油麦菜、金丝白、奶白、茼蒿更接近于2024年菜价，其中，油麦菜、奶白、茼蒿处于近五年同期中间价位，金丝白处于近五年同期最低价位。小铁头0.6元/公斤，处于近五年同期最低价位。青花3.5元/公斤、团生菜1.9元/公斤、香菜13.0元/公斤、菠菜7.0元/公斤、罗纹3.2元/公斤，均处于近五年同期中间价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

图表4：往年下周（6月19日—6月25日）昆明产区蔬菜均价参考

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

四、云南蔬菜主产区天气预报

接下来，受高空槽、低涡切变、地面冷锋和西南季风共同影响，云南自东北向西南将有持续性大到暴雨局部大暴雨天气过程。从具体产区来看，晋宁：15℃~25℃，阴转小雨；嵩明：14℃~25℃，小雨；陆良：15℃~26℃，小雨转中雨；天气会对菜的品质产生一定影响，建议相关部门和农户留意天气预报，提前做好防范措施。

图表5：云南蔬菜主产区天气预报图