一、产业概况与核心优势
1. 产业规模全国领先
安徽省合肥市长丰县作为“中国草莓之都”，草莓种植面积达21万亩，年产量超36万吨，全产业链产值突破110亿元，稳居全国设施草莓第一县。其中，水湖镇为核心产区，2024年草莓种植面积5万亩，产量12.5万吨，年产值20亿元，亩均纯收益3.5万元，带动从业农民18.5万人，综合效益显著。
2. 全产业链协同发展
长丰县已形成“新品种研发—育苗—种植—加工—销售—休闲观光”一体化产业链，并通过“数字赋能+联农带农”模式推动产业升级。水湖镇重点打造草莓守望园综合园区、10个精品园区及8个休闲观光园，组织化程度高，产业链条完整。
二、创新驱动与数字化转型
1. 智慧农业技术应用
依托中科院合肥智慧农业谷平台，长丰县构建“数字草莓”体系：
智能种植：通过传感器、大数据和AI技术实时监测温湿度、光照等参数，优化生长模型，提升产量与品质。
立体栽培：推广立架栽培模式，空间利用率提高30%以上，采摘效率提升，兼具观光价值。
产业互联网平台：集成全县草莓种植分布、销售流向等数据，为政策制定和农户决策提供支持。
2. 科技赋能品种与加工
引进艳九天等企业开展新品种研发，推动品种迭代；
培育本华农业等加工企业，发展草莓深加工（如果汁、冻干），延伸价值链。
三、销售模式创新与市场拓展
1. 多元化销售渠道
传统渠道：本地批发市场覆盖周边省市；
电商转型：从淘宝、抖音等公域平台转向私域流量（微信朋友圈），复购率提升30%，水湖镇2024年线上销售900吨，销售额超4000万元；
政府助力：引入果之道物流供应链，计划开展家庭电商培训，推动“新农人”孵化。
2. 品牌化与三产融合
通过“长丰草莓”地理标志品牌提升溢价能力；
发展采摘观光、农旅融合项目，年接待游客超50万人次，带动周边餐饮、民宿消费。
四、政策支持与可持续发展
1. 资金与项目倾斜
水湖镇整合涉农资金1.2亿元，实施智慧草莓园、精品园区等项目，完善基础设施；通过合作社联结268户农户，降低个体经营风险。
2. 生态与效益平衡
推广绿色种植技术（如生物防治），减少农药使用；冷链物流建设（利马冷链等）降低损耗率至5%以下，保障品质。
五、挑战与建议
1. 潜在风险
市场竞争加剧，需警惕同质化；
电商依赖私域流量，规模扩张受限。
2. 发展建议
强化科技支撑：扩大数字技术覆盖，推广低成本智能设备；
深化加工布局：开发功能性食品（如草莓酵素），提升附加值；
拓宽销售网络：对接社区团购、跨境电商，探索B端市场。
结论：长丰县及水湖镇通过“科技+品牌+三产融合”模式，成为全国草莓产业标杆。未来需持续优化产业链韧性，推动从“产量大县”向“价值强县”跨越。
