菜价行情周报2025年第26期-农小蜂

一、产区近况

本周（6月26日--7月2日）受持续阴雨天气影响，产区蔬菜品质普遍下滑，整体市场表现低迷。持续高温高湿天气导致田间病虫害加剧，目前多数叶菜普遍存在红点病、霜霉病、金边、肋巴畸形及霉变等品质问题，地里好货少，中货多。据天气预报，产区的阴雨天气还要持续，预估后续行情平稳为主，有1~2毛的小幅波动。

具体本周晋宁产区菜价小幅下跌。以四大金刚为例：截止7月2日，意大利对比上周下跌9%左右，油麦菜对比上周下跌21%左右，上海青、黄白对比上周价格保持不变；陆良产区菜价小幅下跌，意大利对比上周下跌11%左右，油麦菜对比上周下跌47%左右，上海青、黄白对比上周价格保持不变。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

二、销区近况

当前全国蔬菜供应格局以云南叶菜、高原夏菜、冷凉蔬菜及应季茄瓜为主。由于北方产区夏季豆类、茄果类及小菜类蔬菜集中上市，供应充足，部分销区经销商转向北方采购。受此影响，销区市场整体到货量增加，菜价承压下行，行情表现一般。

本周广州江南市场菜价小幅下跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：意大利对比上周下跌5%左右，油麦菜对比上周下跌16%左右，上海青对比上周下跌13%左右，黄白对比上周下跌13%左右。另外，四川成都雨润市场行情整体小幅下跌：意大利对比上周下跌2%左右，上海青对比上周下跌5%左右，黄白对比上周下跌11%左右，油麦菜对比上周价格保持不变。

三、昆明产区菜价分析

图表2：本周（2025年6月26日--7月2日）蔬菜价格涨跌表

（红色显示菜价上涨，绿色显示菜价下跌）

本周菜价整体平稳。具体本周：上海青、黄白、青花、小铁头、春菜、奶白、香菜、茼蒿、小瓜价格保持平稳；包芥、金丝白、鸡窝菜价格小幅上涨；意大利、油麦菜、团生菜、罗纹、红珊瑚价格小幅下跌；菠菜价格先上涨后下跌。

图表3：本周（2025年6月26日--7月2日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

菠菜更接近于2021年菜价，处于近五年同期最低价位。黄白、罗纹更接近于2022年菜价，其中，黄白处于近五年同期中间价位，罗纹处于近五年同期最低价位。油麦菜、上海青、青花、奶白更接近于2023年菜价，其中，油麦菜、上海青、青花处于近五年同期中间价位，奶白处于近五年同期最低价位。小铁头0.6元/公斤、金丝白1.1元/公斤，均处于近五年同期最低价位。意大利2.0元/公斤、团生菜2.4元/公斤、香菜7.0元/公斤、茼蒿6.0元/公斤、红珊瑚2.0元/公斤，均处于近五年同期中间价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

图表4：往年下周（7月3日—7月9日）昆明产区蔬菜均价参考