一、总体态势
2024年，河南省深入贯彻落实党中央关于“三农”工作的决策部署，以稳产保供为核心，统筹推进农业结构调整与高质量发展。全年农业经济呈现“粮食产能稳固、经济作物扩增、畜牧业分化调整”的特点，为全国农产品供给提供了坚实支撑。
二、种植业：粮食产量创新高，结构调整显成效
粮食生产：
播种面积微调：全省粮食播种面积10777.13千公顷（约1.62亿亩），同比减少8.15千公顷，但通过单产提升实现总产增长。
总产突破6700万吨：粮食产量达6719.37万吨，同比增产95.10万吨（+1.4%），连续多年居全国前列。
夏粮主导增产：夏粮（小麦）产量3785.70万吨（+6.6%），秋粮（玉米为主）受气候影响减产4.6%（2933.67万吨）。小麦单产提升显著，产量3785.31万吨（+6.6%），玉米产量2238.63万吨（-5.4%）。
经济作物扩种增效：
油料：播种面积1628.19千公顷（+17.94千公顷），花生占比81%（1318.41千公顷），但花生产量638.22万吨（-0.1%），需关注单产波动。
蔬菜与特色作物：蔬菜面积1829.75千公顷（+30.35千公顷），产量8068.58万吨（+2.7%）；食用菌（196.71万吨，+3.7%）、瓜果（1544.22万吨，+2.8%）成为农民增收亮点。
三、畜牧业：肉类稳产与产能调整并行
肉类总产增长：猪牛羊禽肉产量688.21万吨（+2.2%），其中：
猪肉470.92万吨（+1.2%），占比68.4%，仍是主导；
牛羊肉增速显著（牛肉39.13万吨，+3.0%；羊肉28.75万吨，+5.3%）；
禽肉149.41万吨（+4.8%），显示多元化养殖趋势。
生猪产能收缩：年末生猪存栏4030.89万头（-0.2%），出栏6029.08万头（-1.2%），反映行业周期性调整。
禽蛋与牛奶下滑：禽蛋产量418.25万吨（-5.2%）、牛奶230.35万吨（-3.0%），需关注饲料成本与消费需求变化对产业的影响。
四、水产业：养殖驱动稳步增长
水产品总产量100.44万吨（+2.5%），其中养殖占比89%（89.33万吨，+2.8%），表明集约化养殖技术持续推广。
五、发展建议
强化粮食安全根基：优化小麦、玉米品种抗逆性，应对极端天气对秋粮的影响。
推动经济作物高值化：扩大花生、食用菌深加工，提升产业链附加值。
畜牧业转型升级：稳定生猪产能，发展草食畜牧业（牛、羊）以平衡市场波动。
绿色高效发展：推广节水农业、生态养殖模式，降低资源环境压力。
结语：2024年河南农业在“稳面积、提单产、调结构”中实现高质量发展，未来需进一步强化科技支撑与产业融合，巩固“中原粮仓”向“国人厨房”的升级路径。
