一、产业概况
兴宁市位于广东省梅州市，是广东省粮食主产区之一，近年来以乡村振兴战略为主线，围绕粮食安全、产业提质、品牌增效、融合发展“四大核心”，推动现代农业“接二连三”，形成了以丝苗米、肉鸽、茶叶、油茶、柚果、沃柑等为主导的特色农业产业体系。2024年，全市粮食播种面积达68.06万亩，产量32.16万吨，同比增长5.4%，农业经济呈现稳中向好态势。
二、核心产业分析
1. 粮食产业：机械化赋能稳产保供
丝苗米产业：全市水稻种植面积中，丝苗米占比34%，产值超13.2亿元。通过高标准农田建设、撂荒地复耕及“流转+托管”模式（如中国一拖集团东方红农服兴宁公司），实现规模化、机械化种植，预计每万亩年创收7000万元。
科技应用：智能化育秧、机械化播种、自动化加工（如丝苗米产业园智能化加工厂）提升生产效率，降低人力成本。
2. 特色养殖：肉鸽全产业链领跑全省
产业规模：肉鸽年出栏量5530万羽，占全省15%、梅州68%，总产值28.7亿元。
全链发展：金绿现代农业打造“种鸽繁育—饲料加工—屠宰冷链—预制菜”全产业链，其“陈小鸽风味乳鸽”成为客家预制菜代表，年销售额超7000万元。
3. 经济作物：品牌化提升附加值
茶叶：茶园面积4.1万亩，毛茶年产量6000吨，全产业链产值11.12亿元。“官田翠玉”品牌价值达3.93亿元，“兴宁单丛茶”获国家地理标志商标。
油茶：种植面积29.37万亩，年产值13.8亿元，延伸至护肤品、保健品等高附加值产品。
柚果与沃柑：柚果种植4.3万亩，产值4.9亿元；粤和兴沃柑基地年销500万斤，出口东南亚，带动200余名村民就业。
三、发展模式与创新亮点
1. 科技驱动
机械化与智能化：推广农机服务、智能育秧设备，降低生产成本；农产品加工自动化（如丝苗米、肉鸽预制菜）提升效率。
数字农业：建立368家益农信息社，推动“互联网+订单农业”，拓展大湾区市场。
2. 品牌强农
构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵，如“兴宁鸽”“兴宁丝苗香米”等5大区域品牌，44个“粤字号”农业品牌。
质量管控标准化，9家企业获“三品”认证，建立全程追溯体系。
3. 三产融合
产业链延伸：发展预制菜（如“陈小鸽”）、茶油深加工、电商销售等，提升附加值。
主体培育：培育14家“四上”企业、125家农业龙头企业，创新“产业村长”模式（184名村长带动项目146个，年产值9.12亿元）。
四、挑战与建议
1. 现存挑战
市场风险：部分产业（如沃柑、肉鸽）依赖外部市场，价格波动可能影响收益。
技术短板：深加工能力仍需加强，如茶油、茶叶的高端产品研发不足。
人才缺口：现代农业技术、电商运营等专业人才不足。
2. 发展建议
强化科技支撑：加强与科研院所合作，推动品种改良和精深加工技术突破。
拓宽销售渠道：深化“互联网+农业”，探索直播带货、跨境电商等新模式。
政策扶持：加大对中小农户的金融支持，完善冷链物流等基础设施。
五、结论
兴宁市通过“科技赋能+品牌打造+三产融合”模式，走出了一条山区特色农业高质量发展之路。未来需进一步强化产业链韧性、提升品牌影响力，推动农业从“传统生产”向“现代产业”全面升级，为乡村振兴提供可复制的“兴宁样本”。
