一、产业背景与痛点

绥德县崔家湾镇作为传统红薯核心产区，曾因品种老化、技术落后陷入“低效循环”：传统品种产量低、抗病性差，薯农收益微薄，种植面积萎缩。如何突破“增产不增收”困局，成为当地产业升级的关键命题。

二、转型升级核心举措

1. 科技攻关突破种植瓶颈

• 产学研协同：绥德县绿源生态农业联合西北农林科技大学等机构，开展8项沙地种植技术试验（如高剪苗平栽、滴灌技术），成功培育出高抗病、高口感的“绥薯1号”，入选农业农村部薯类品种目录。

• 品种优势：该品种薯型均匀、甜黏度双优，亩产效益较传统品种提升30%以上，成为黄土高原沙地农业转型的标杆案例。

2. 全链条模式创新

• 生产端：推广“党建+红薯+科技+销售”模式，建成8500亩标准化基地，带动8个乡镇1万余户农户参与，户均增收3万元。

• 销售端：通过五重防伪溯源系统、电商直播（单价最高18元/斤）实现品牌溢价，注册“蒸薯福”商标，年吸引游客超10万人次。

• 加工端：开发红薯茶、冻干粉等高附加值产品，延伸产业链，推动综合收益达4亿元。

三、产业效益与未来规划

• 当前成效：2024年全县红薯种植面积突破5万亩，年产量10万吨，全产业链产值近4亿元，成为乡村振兴“黄金作物”。

• 未来目标：

• 研发“绥薯2号”，建设智慧育苗基地（年供苗1200万株），覆盖榆林南六县产供销网络；

• 开发功能性食品，打造红薯交易市场，规划全产业链产值超10亿元。

四、经验启示

1. 科技驱动：产学研结合破解种植难题，实现从“低效循环”到“高效品种”的跃升。

2. 三产融合：通过“种植+加工+文旅”全链条开发，提升产业附加值。

3. 利益共享：“企业主导+农户参与+政府推动”模式确保农民持续增收，为黄土高原特色农业提供可复制样板。