01主要产地

山东省潍坊市安丘市新安街道、兴安街道、凌河街道、景芝镇、金冢子镇、辉渠镇、石埠子镇、吾山镇8个镇（街道）。

02品质特征

安丘大姜姜球肥大，平均单块重600g，最大约1.5kg；表皮光滑，呈亮黄色；皮薄筋少、肉质紧密，辛辣清香。

安丘大姜维生素C含量为3.9mg/100g，锌含量为2.1mg/kg，姜油含量为3.5g/kg，蛋白质含量为0.8％，粗纤维仅为0.7％。

03环境优势

安丘市属暖温带大陆性季风区半湿润气候，气候温和，四季分明，光照资源充足，年均日照时数2587.5h，年平均气温12.1℃，零度以上积温4635℃，无霜期186天，雨量充沛，年均降水量700mm左右。充足的光照、适宜的温度、充沛的降水量，正是安丘大姜良好生长的最佳条件。

目前全市土壤平均有机质含量11.72g/kg、全氮含量0.54％、碱解氮含量103.55mg/kg、有效磷（纯P）含量51.53mg/kg、速效钾含量142.10mg/kg。土壤的颜色直接影响着安丘大姜所特有的嫩黄色，肥沃的土壤也给大姜生长创造了良好的营养条件。

04收获时间

每年10-11月收获。最佳品质期为全年。 

05推荐贮藏保鲜方法

常温存放。

【查看产品详情】