江口县依托梵净山生态优势，以抹茶产业为突破口，构建“政策扶持—全链升级—品牌驱动”的发展模式，2024年实现抹茶产值3.02亿元，产品远销欧美日等国际市场，成为贵州茶产业转型升级的典范。本报告从产业基础、政策机制、创新实践及挑战建议四维度展开分析。
一、产业基础：生态禀赋与规模优势
资源独特性：
江口县拥有“低纬度、高海拔、多云雾”的天然条件，16.08万亩生态茶园中2.8万亩通过欧盟标准认证，为全国最大单体抹茶基地。
核心企业贵茶公司获SGS欧标与AIB北美双认证，产品国际竞争力显著。
产能与效益：
2024年抹茶产量1300吨，占全国高品质抹茶约15%（参照行业数据），产值3.02亿元，产销率超92%。
延伸开发“抹茶+”食品、化妆品等30余种产品，附加值提升20%-30%。
二、政策赋能：全链条保障体系
顶层设计：
专项政策《支持抹茶产业高质量发展的实施意见》等提供系统性指引，2017年以来累计投入1.8亿元，覆盖基地建设、技术升级与市场拓展。
纳入贵州省“两红三绿一抹”战略，获“中国抹茶之都”称号，政策红利持续释放。
机制创新：
联盟模式：贵茶公司联合12家碾茶企业，带动2.8万亩基地标准化生产，农户年均增收5000元以上。
智慧化转型：2025年建成3个智慧茶园平台，实现生产全过程数字化监测，降低管理成本15%-20%。
三、创新实践：产业链与品牌双驱动
产业链延伸：
加工升级：建成全球最大单体抹茶精制车间，4条智能化生产线年产能1000吨，配套4000吨冷库保障品质。
三产融合：打造“抹茶小镇”综合体、茶旅特色带，2024年茶旅收入占比提升至总产值的12%。
品牌国际化：
文化IP塑造：连续举办4届抹茶大会，媒体曝光超10亿次，“梵净抹茶”品牌价值评估超5亿元（参照区域同类品牌）。
市场拓展：线上销售额年增300%，线下体验馆覆盖铜仁；出口美、日、中东等8个国家和地区，国际订单占比达25%。
四、挑战与建议
现存挑战：
国际市场波动风险（如欧盟技术壁垒）、国内同质化竞争加剧；
深加工技术（如抹茶活性成分提取）与日本等领先地区仍有差距。
发展建议：
强化科技支撑：联合科研机构攻关抹茶高值化利用技术，开发功能性产品（如茶多酚保健品）；
深化国际合作：参与国际茶业标准制定，建立海外仓或分销中心，降低贸易成本；
培育本土人才：设立抹茶专项培训基金，吸引年轻从业者加入产业链创新。
结论
江口县通过“生态产业化、产业生态化”路径，成功将抹茶打造为山地农业转型标杆。未来需以技术突破和品牌黏性为核心，进一步巩固全球高端抹茶供应链地位，为乡村振兴提供可持续动能。
