一、产业背景与机遇
供需缺口驱动：我国鹅年需求量8-9亿只，实际产能仅6亿只，市场缺口显著。
资源适配性：榆林市拥有广袤草地、玉米秸秆及枣林资源，可提供低成本饲草与生态养殖空间。
政策契机：苏陕协作（扬州-榆林）通过技术转移、资金支持与订单农业模式，推动产业跨区域嫁接。
二、产业发展现状
1. 规模化落地
养殖规模：2024年横山区、绥德县等地已养殖2批扬州鹅，纯收益超40万元；2025年规划饲养量突破20万只，种鹅1.5万只。
区域扩展：从横山区试点向子洲、绥德、吴堡等县扩散，形成多点联动布局。
2. 创新养殖模式
立体种养：
枣林+白鹅（绥德县）：鹅除草、粪肥还田，亩均综合收益提升至3000元以上。
果园/玉米地套养（横山区）：降低饲料成本，提升土地复合利用率。
技术保障：扬州专家驻场指导，配套智能孵化设备（单台孵化量7000枚/次，孵化率85%+）。
3. 产业链初构
上游：吴堡县建成种蛋孵化基地，实现“榆林籍”鹅苗本土化供应。
下游：与扬州援陕商贸公司签订订单，解决销路问题，降低市场风险。
三、核心优势分析
协作红利：扬榆工作组提供“技术+市场+资金”全链条支持，缩短产业培育周期。
生态效益：鹅粪还田减少化肥使用，契合黄土高原生态治理需求。
差异化竞争：避开传统畜牧红海，以特色鹅产业填补区域空白。
四、潜在挑战
气候适应性：需持续验证扬州鹅在陕北冬季低温环境下的成活率。
疫病防控：规模化养殖下，跨区域疫病传播风险需加强监测。
品牌溢价不足：目前依赖订单回收，自主品牌建设和深加工环节待突破。
五、发展建议
强化技术合作：建立扬州-榆林长期技术培训机制，培育本地养殖能手。
延伸产业链：发展鹅肉加工（如预制菜）、羽绒制品，提升附加值。
政策配套：争取省级农业补贴，推动“榆林白鹅”地理标志认证。
市场多元化：探索线上销售（电商直播）与周边省市渠道拓展。
六、展望
榆林鹅产业通过“南北协作+生态种养”模式，有望成为区域特色农业新增长极。若能在未来3-5年内突破种鹅繁育、冷链加工等瓶颈，或可形成年产值超亿元的产业集群，为乡村振兴提供可持续动力。
