一、产业概况与核心成效
佳县作为陕西半干旱地区典型县域，近年来将高粱产业打造为乡村振兴支柱产业，实现三大突破：
规模效益：2025年规划种植面积15.2万亩（覆膜技术占比59%），全产业链产值3.1亿元，带动3万余名群众增收；
联农富农：45个村集体合作社平均种植100亩，预计每村年增收8万元；
品牌溢价：“佳县高粱”入选全国名特优新农产品，文创酒获2024巴黎设计大奖，产业链闭环年产值达1亿元。
二、驱动产业高质量发展的三大路径
1. 科技赋能：破解旱作农业瓶颈
技术革新：推广全覆膜深沟探墒技术，解决出苗率低、整齐度差问题，亩产提升至800公斤（增产20%+），实现“吨粮田”目标；
品种优化：精选晋杂22、抗四等耐旱抗倒伏品种，配套节水灌溉措施，推动种植从“靠天吃饭”向“科技增收”转型；
政策支持：农技部门计划2025年覆膜种植覆盖9万亩，形成规模化科技种植示范区。
2. 全链升级：构建“三赢”产业生态
加工端：龙头企业一隆公司年加工能力7万吨，对接西凤酒厂等大客户，2025年预计销售额破2亿元；
组织模式：推行“基地+公司+农户”订单农业，提供地膜、种子统购服务，保底价收购保障农户收益（惠及2万余户）；
三产融合：新建3万吨初加工烘干车间，联动120余家本地酒厂形成“种植-加工-酿酒”闭环，延伸价值链。
3. 品牌破圈：从区域特产到国际舞台
品牌建设：依托全国名特优新农产品认证，强化“佳县高粱”区域公用品牌；
文化赋能：开发高粱文创酒，以设计创新斩获国际奖项，提升产品附加值；
市场拓展：借力丝博会等平台，引入东部地区技术经验，推动品牌高端化，年销白酒1000吨覆盖全国市场。
三、经验启示与未来挑战
1. 可复制的县域产业模式
科技+订单双保障：通过农技创新解决自然条件限制，订单农业降低市场风险，适合资源禀赋不足地区借鉴；
政府-企业-农户协同：政府引导技术推广，企业主导市场对接，农户专注生产，形成高效分工。
2. 潜在挑战
技术普及成本：覆膜技术需持续投入，需防范小农户资金压力；
品牌竞争加剧：需警惕同质化，需强化品种独特性与文化IP打造；
国际市场拓展：当前出口占比低，需加强国际合作与标准认证。
3. 未来建议
深化科技合作：联合科研机构培育专属品种，建立抗旱高粱基因库；
探索数字农业：引入物联网监测墒情，优化水资源管理；
跨境品牌营销：借力“一带一路”拓展海外市场，推动高粱酒文化输出。
四、结论
佳县高粱产业通过“技术破局、全链整合、品牌增值”三步走，实现了从传统种植到三产融合的跨越，为干旱地区农业转型升级提供了样板。未来需在技术迭代与全球化布局上持续发力，真正让“小高粱”成为县域经济的“大引擎”。
