2025年第33周(2025年8月15日~8月21日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为115.21，与上周相比，上升了0.97个点；与去年同期相比，下降了12.47个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从114.88波动至115.57，峰值为8月21日的115.57，谷值为8月15日的114.88。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-1.0%~1.1%之间，其中，鸡蛋、猪肉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-26.6%~7.8%之间，其中，鸡蛋、猪肉变化幅度相对较大。

重点监测的水产品（包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼）与上周相比，价格变化幅度在-1.2%~0.1%之间，其中，花鲢活鱼、白鲢活鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-3.4%~12.5%之间，其中，活草鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在5.5%以上。与上周相比，菜花涨幅最大，高达14.3%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-35.3%~33.0%之间，其中，黄瓜、莴笋变化幅度相对较大。

重点监测的6种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨)，与上周相比，价格变化幅度在-2.8%~2.8%之间，其中，巨峰葡萄、菠萝波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-22.3%~13.4%之间，其中，西瓜、巨峰葡萄、富士苹果、鸭梨、香蕉变化幅度均相对较大。