一、产业现状与规模

1. 种植规模

• 截至2025年，昌宁县澳洲坚果种植面积达20.1万亩，核心产区柯街镇占4.65万亩（挂果率96.8%），年产值约4200万元。

• 2024年全县产量4809吨，产值1.3亿元；2025年预计产量突破5000吨，呈稳步增长趋势。

2. 农户收益

• 典型农户案例：柯街村罗志生（23亩）2023年青果产量13.2吨，纯收入12万元；杨连永等种植户通过“种植+初加工”模式延伸产业链，带动周边就业。

二、产业发展关键举措

1. 品种改良与科学管理

• 县林草局通过示范项目推动实生苗改良为优良嫁接品种（如鲁定伟团队技术指导），提升挂果率与品质。

• 推广精细化管理（如疏枝、水肥调控），亩产提高约15%-20%。

2. 产业链延伸

• 初加工：本地企业（如杨连永加工厂）年加工青果150吨，解决鲜果销售问题。

• 精深加工：佰果汇食品公司开发原味、奶香等多元化产品，年加工量1200吨，吸纳就业并辐射周边市县原料收购。

3. 政策与市场驱动

• 政府通过招商引资推动产业集群化，2025年规划新增深加工生产线2条。

• 依托“昌宁发布”等平台强化品牌宣传，拓展线上销售渠道。

三、挑战与建议

1. 现存问题

• 技术短板：部分农户仍依赖传统种植，抗病虫害能力不足。

• 市场风险：价格波动可能影响小农户收益稳定性。

2. 建议方向

• 强化科技支撑：联合科研机构开展品种优化与机械化采收技术推广。

• 完善产业链：鼓励企业与农户签订保底收购协议，配套冷链物流设施。

• 品牌建设：申报地理标志产品，推动“昌宁坚果”进入高端消费市场。

四、展望

昌宁县以“种植+加工+品牌”三链融合模式，有望成为云南省澳洲坚果产业标杆。未来需持续优化品种、扩大深加工产能，进一步释放产值潜力（2025年目标产值突破1.5亿元）。