菜价行情周报2025年第40期-农小蜂

一、产区近况

本周（10月2日--10月8日）产区行情整体呈小幅上涨。国庆期间，云南大部地区出现降雨天气，短时采收运输受到天气的不利影响，不易采摘，市场来货量相对减少，整体货量质量较前期均一般，供货量稍有下降。

具体本周晋宁产区菜价小幅下跌。以四大金刚为例：截至10月8日，意大利对比上周上涨14%左右，油麦菜对比上周上涨10%左右，上海青对比上周下跌15%左右，黄白对比上周上涨14%左右；陆良产区菜价亦小幅上涨，意大利对比上周上涨14%左右，油麦菜对比上周上涨3%左右，上海青对比上周下跌13%左右，黄白对比上周上涨13%左右。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

二、销区近况

销区价格呈现小幅下跌。国庆期间，销区市场走货速度普遍平缓，供需关系整体宽松。后续随着广东、福建、四川、重庆等主要销区的本地菜陆续进入上市期，市场供给压力将进一步加大。预计未来行情仍将维持稳中偏弱的走势。

本周广州江南市场菜价小幅下跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：意大利对比上周下跌7%左右，油麦菜对比上周下跌8%左右，上海青对比上周下跌9%左右，黄白对比上周上涨8%左右。另外，四川成都雨润市场行情整体小幅上涨：油麦菜对比上周上涨3%左右，上海青对比上周下跌3%左右，黄白对比上周上涨2%左右，意大利价格对比上周保持不变。

三、昆明产区菜价分析

图表2：本周（2025年10月2日--10月8日）蔬菜价格涨跌表

（红色显示菜价上涨，绿色显示菜价下跌）

本周菜价小幅下跌。具体本周：上海青、青花、金丝白、红珊瑚、鸡窝菜、小瓜价格小幅下跌；黄白、团生菜、春菜、茼蒿、罗纹价格小幅上涨；小铁头、茼蒿价格保持平稳；意大利、油麦菜、包芥价格先上涨后下跌；菠菜价格先下跌后上涨。

图表3：本周（2025年10月2日--10月8日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

黄白更接近于2020年菜价，处于近五年同期最高价位。上海青更接近于2021年菜价，处于近五年同期最高价位。菠菜更接近于2022年菜价，处于近五年同期中间价位。小铁头更接近于2023年菜价，处于近五年同期中间价位。团生菜、奶白更接近于2024年菜价，其中，团生菜处于近五年同期最低价位，奶白处于近五年同期中间价位。茼蒿2.8元/公斤，处于近五年同期最低价位。意大利2.4元/公斤、青花2.7元/公斤、金丝白1.1元/公斤、香菜10.0元/公斤、罗纹4.3元/公斤、红珊瑚2.8元/公斤，均处于近五年同期中间价位。油麦菜3.4元/公斤，处于近五年同期最高价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

图表4：往年下周（10月9日—10月15日）昆明产区蔬菜均价参考