一、产业概况与政策驱动
卓尼县依托青藏高原东部独特的温寒湿润气候和充足光照资源，将黑木耳产业定位为县域经济核心增长极。2025年，全县种植面积突破1万亩（同比增长11%），总产值达2.1亿元，形成覆盖10个乡镇的全产业链布局。政策层面，延续甘肃省《现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动计划》，通过"五个一"机制（专班、专家团队、扶持政策等）累计投入超2亿元，推动产业从分散种植向规模化、标准化跃升。
二、全产业链建设成效
生产端规模化升级
建成标准化大棚2000余座、示范基地25处，培育6家龙头企业和35家合作社，实现菌棒年产能2000万棒（100%自给）。
中国农科院黄晨阳团队攻克高原菌种退化难题，结合"千人千万"培训计划培养本地技术骨干1000余人，推广吊袋栽培等模式，产品品质显著提升（肉质厚实、乌黑发亮，市场认可度高）。
加工端价值链延伸
开发即食木耳、木耳肽液等高附加值产品，应用VF低温烘焙技术，推动产业链价值翻倍。
2025年"全国黑木耳产业高质量发展大会"签约3.6亿元项目，加速精深加工产能落地。
品牌与销售双轮驱动
"卓尼黑木耳"入选全国名特优新农产品名录，获"中国黑木耳之乡"等三大国家级认证。
构建"线上（电商销往一线城市）+线下（兰州直营店辐射多省）"销售网络，品牌溢价能力增强。
三、联农带农与生态循环
利益联结机制：通过"政府+企业+集体经济+农户"模式，5960户农牧民嵌入产业链，户均年增收6000元；季节性务工人员人均收入超5000元，部分日薪达120元。
循环经济模式：菌渣转化为有机肥反哺青稞、油菜种植，形成"菌-肥-粮"闭环，实现生态效益与经济效益协同。
四、挑战与未来方向
现存挑战
高原气候波动对产量稳定性的潜在风险；
精深加工产能与市场渠道需进一步匹配。
发展路径
农旅融合：推进"木耳小镇"建设，挖掘观光、体验经济潜力；
科技赋能：强化菌种研发与智慧农业技术应用；
区域协作：联动"九色甘南"品牌资源，拓展高端市场。
五、结论
卓尼县黑木耳产业通过"政策护航+科技支撑+全链整合"，成功实现从传统种植到三产融合的转型，成为高原特色农业现代化样板。其"联农带农"机制与生态循环模式为西部乡村振兴提供了可复制的实践经验，未来需持续强化品牌竞争力与抗风险能力，巩固"高原黑金"的富民成效。
