一、综述

根据对“孟连县、思茅区、隆阳区、芒市、镇康县、泸水县、楚雄市”7个县域咖啡产区以及“美国C型咖啡期货”价格监测数据，本周(2025年11月24日--2025年11月30日)云南咖啡鲜果、商业生豆、精品生豆价格均呈现环比上涨态势（详见表1）， “美国C型咖啡期货”价格则环比微跌。其中，云南咖啡鲜果均价为19.96元/公斤，环比上涨20.82%；云南咖啡商业生豆均价为61.43元/公斤，环比上涨1.14%；云南咖啡精品生豆均价为158.1元/公斤，环比上涨10.47%；美国C型咖啡期货均价为60.73元/公斤，环比下跌4.77%。

表1：主要监测类型咖啡价格变化情况

二、云南咖啡鲜果价格情况

（一）分品种价格情况

本周，云南咖啡鲜果均价为19.96元/公斤，环比上涨20.82%。

主要品种咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：瑰夏（151.67元/公斤）、S288（49元/公斤）、黄波旁（21.57元/公斤）、铁皮卡（18.9元/公斤）、萨奇姆（14元/公斤）、CCA24（10.29元/公斤）、卡蒂姆（9.24元/公斤）。其中，卡蒂姆咖啡鲜果价格相对最低；瑰夏咖啡鲜果价格相对最高——约是本周主要品种咖啡鲜果均价的7.6倍（详见表2）。与上周相比，瑰夏咖啡鲜果价格环比与上周持平；S288、萨奇姆、卡蒂姆咖啡鲜果价格环比分别较上周下跌0.67%、2.30%、1.28%；黄波旁、铁皮卡、CCA24咖啡鲜果价格环比分别较上周上涨1.13%、1.23%、6.74%。

表2：主要品种咖啡鲜果价格变化情况

（二）分产区价格情况

本周，主要产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：隆阳区(24.2元/公斤）、镇康县(23元/公斤）、孟连县(12.69元/公斤），与上周相比，均呈现上涨趋势，涨幅分别为20.22%、27.28%、4.53%（详见表3）。

表3：主要产区咖啡鲜果价格变化情况

三、云南咖啡商业生豆价格情况

本周，云南咖啡商业生豆均价为61.43元/公斤，环比上涨1.14%。

分产区来看，“思茅区、隆阳区”两大产区咖啡商业生豆均价分别为61.53元/公斤、61.14元/公斤（详见表4），与上周相比，思茅区环比下跌0.66%、隆阳区环比上涨7%。

表4：主要产区咖啡商业生豆价格变化情况

四、云南咖啡精品生豆价格情况

（一）分品种价格情况

本周，云南咖啡精品生豆均价为158.1元/公斤，环比上涨10.47%。

主要品种咖啡精品生豆价格在94.7~1372元/公斤之间不等（详见表5），与上周相比，瑰夏、S288咖啡精品生豆价格环比分别下跌0.36%、0.54%；黄波旁、巴天、402、卡杜拉、小圆豆咖啡精品生豆价格均环比持平；铁皮卡、SL28、T8667、萨奇姆、卡蒂姆咖啡精品生豆价格环比分别上涨0.26%、4.35%、1.45%、2.56%、3.38%。其中，瑰夏咖啡精品生豆价格相对最高；卡蒂姆咖啡精品生豆价格相对最低；铁皮卡咖啡精品生豆价格涨幅相对最小；SL28咖啡精品生豆价格涨幅相对最大。

表5：主要品种咖啡精品生豆价格变化情况

（二）分产区价格情况

本周，主要产区咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：隆阳区（192.53元/公斤）、镇康县（184.07元/公斤）、楚雄市（134元/公斤）、思茅区（125.62元/公斤）、泸水市（124元/公斤）、芒市（70.79元/公斤），与上周相比，隆阳区、镇康县、思茅区、芒市环比分别上涨10.77%、15.23%、3.09%、4.21%，楚雄市、泸水市则环比与上周持平（详见表6）。

表6：主要产区咖啡精品生豆价格变化情况

五、美国C型咖啡期货价格情况

本周，美国C型咖啡期货交易价格均值为60.73元/公斤（详见图1），环比下跌4.77%，同比上涨21%。本周每日价格呈现先涨后跌趋势，峰值为11月25日的61.09元/公斤，谷值为11月28日的60.63元/公斤。

图1：美国C型咖啡期货价格变化情况

注释

1.监测类型包括：云南咖啡鲜果、云南咖啡商业生豆、云南咖啡精品生豆、美国C型咖啡期货。其中，云南咖啡鲜果监测品种包括“瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、CCA24、卡蒂姆”7个；云南咖啡商业生豆包括“优质一级、优质二级、商业一级、商业二级”4个商业等级；云南咖啡精品生豆包括“瑰夏、巴天、铁皮卡、黄波旁、402、卡杜拉、SL28、小圆豆、卡蒂姆、T8667、萨奇母”11个品种。

2.监测产区包括：孟连县、思茅区、隆阳区、芒市、镇康县、泸水县、楚雄市。

3.美国C型咖啡期货价格监测点：美国洲际交易所（ICE）。

说明：因监测点的选取和价格的计算方法与业务处室的统计口径不一致，可能导致该报告中的价格与业务处室监测的价格存在差异。