2025年第51周(2025年12月19日~12月25日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为130.49，与上周相比，上升了0.03个点；与去年同期相比，上升了9.56个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从130.69波动至130.26，峰值为12月19日的130.69，谷值为12月25日的130.26。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-0.5%~0.5%之间，其中，鸡蛋、白条鸡波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-27.5%~9.5%之间，其中，鸡蛋、猪肉变化幅度相对较大。

重点监测的水产品（包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼）与上周相比，价格变化幅度在-0.5%~1.2%之间，其中，大带鱼、花鲢活鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-2.7%~5.5%之间，其中，大黄花鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在1.2%以上。与上周相比，大葱涨幅最大，高达7.8%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-17.4%~88.0%之间，其中，西红柿、茄子、青椒变化幅度相对较大。

重点监测的6种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨)，与上周相比，价格变化幅度在-2.3%~3.9%之间，其中，巨峰葡萄、香蕉、菠萝波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-8.7%~47.9%之间，其中，西瓜、菠萝、富士苹果变化幅度相对较大。