来源：海南省农业农村厅、中国农业品牌公共服务平台

万年火山腹地　孕育荔枝珍果

海南省海口市拥有我国唯一处于热带地区的第四纪火山地貌地质遗迹，正可谓“火山岩上生荔枝”，在海口的火山口腹地，也孕育出了从火山岩缝中长出的水果——火山荔枝。

远古的琼北火山爆发，在这里遗留下保存完整的火山群，火山喷发将深埋地下的丰富矿物质与微量元素带至地表，风化成优质的火山砖红壤，散落的火山灰也化为天然肥沃之土，成为了万年火山富硒福地，滋养了火山地带的生物。得天独厚的地理优势，使得海口火山古荔枝群繁衍生息，成为了享誉世界的荔枝种质资源库。

优品鲜甜荔枝　打造地标农产品品牌

海口火山荔枝，包含“荔枝王”“妃子笑”“无核荔枝”等品种，表皮鲜红轻薄，颗颗饱满，悬挂在枝条之中，粗粝外壳如火山岩浆，包裹白润如玉、晶莹剔透的果肉，令人垂涎欲滴。采摘下来，手感沉甸甸的，仿佛承载了大自然的精华与馈赠，入口清香怡人、汁水如瀑、清甜爽脆、肉质厚实，素有“爆汁炸弹”的美名。一口咬下去，甜蜜的美味沁人心扉，让人理解本地人所感慨的“人生得荔须尽欢，日啖荔枝三百颗，不辞长作海南人。”新鲜冷链速递模式　实现“从枝头直达舌尖”

海口火山荔枝的产地空气质量高，连续两年领跑全国约168个城市，远离城市与工业污染，荔枝可以享受岛屿充沛降雨和光照，在火山地质的富硒土壤中生长，也促进了荔枝果实糖分的累积。区别于市面上的普通荔枝，因海口气候环境更加适宜，火山荔枝的成熟期比两广地区和福建省的荔枝成熟期要提前，5月下旬至6月上旬成熟，所以每年都能抢先上市，让荔枝迷们早早尝鲜。海口火山荔枝颗颗经过甄选，提前计算好恰当的采摘时间，预留甜度赏味期，只为让大家品尝到高品质的火山荔枝！

同时，为了确保荔枝新鲜度，海口建立“火山荔枝”供需信息共享机制，整合仓储保鲜冷链设施，为荔枝集中储藏保鲜、冷链转运提供条件。从包装到运输，全程确保荔枝处于低温保鲜环境，为荔枝“鲜”度加分，真正实现了火山荔枝“从枝头直达舌尖”的美味体验。

政农企合力共创　推动产业链发展

海口市实施统一的火山荔枝品质管理规范，强化果品分级制度，提升品质与市场竞争力，推动产业健康发展。荔枝产业迅猛发展的背后，商标品牌战略成为其强有力的助推器之一。2019年，“海口火山荔枝”被国家知识产权局授予“国家地理标志证明商标”；2020年，“海口火山荔枝”入选中国特色农产品优势区（第四批）名单；2023年，“海口火山荔枝”入选第二批地理标志助力乡村振兴典型案例。

从荔枝种质资源圃建设到新品种培育，再到种植技术指导与标准化生产基地建设，海口火山荔枝产业各个环节紧密相连，形成了完整的产业链。不仅实现了荔枝种植的规模化与生产的标准化，更推动了销售的品牌化发展，有效带动了果农的增收致富。

海口市策划开展“2023椰城香见·海口火山荔枝月”等一系列活动，通过“政府+市场”双轮驱动，既注重生产端的品质保障，又紧抓市场端的营销推广，通过多元化品牌触点，采取线上与线下相结合的销售模式，对荔枝产品进行分级包装，确保优质优价。同时，积极解决物流受限等问题，打通荔枝销售的“最后一公里”，让广大消费者能够直接品尝到新鲜的海口火山荔枝，助力火山荔枝成为海南的一张“特色名片”火热出圈。