一、产业概况与核心数据
“十四五”期间，天水市花牛苹果产业实现全产业链产值106亿元，成为区域农业支柱产业。截至2025年，全市种植规模达86.9万亩，总产量198.4万吨，品牌价值从“十三五”末的43.07亿元跃升至68.88亿元，连续9年入选中国苹果产业区域品牌榜，并纳入全国“果业品牌精品培育计划”。
二、产业发展关键举措
政策与科技双轮驱动
顶层设计：出台《关于推动天水花牛苹果产业高质量发展的实施意见》，成立产业研究院，实施“十大工程”（如品种保护培育、良种繁育能力提升），建设10个有机标准化示范园。
科技赋能：组建现代果业科技攻关联盟，制定《花牛苹果质量标准》等系列标准；建成种质资源保护中心，引进天汪1号等优良品种，推广绿色防控技术，科技成果转化率达80%以上。
基础设施与风险防控
完成12.22万亩老果园改造，发放奖补资金3.09亿元；
创新推出8个果树保险品种，年投保面积超60万亩，有效应对霜冻、冰雹等自然灾害。
三产融合与产业链延伸
培育106家市级以上营销企业、53家电商企业，电商销售额达14.3亿元；
建成1037座保鲜库（贮藏能力100.39万吨），加工产品从果汁拓展至果脯、果酒等高附加值品类。
品牌建设与市场推广
“花牛苹果”获中国驰名商标、地理标志证明商标及“甘味”区域公用品牌认证；
入选甘肃省《甘味精品品牌培育典型案例名单》，品牌溢价效应显著。
三、发展亮点与模式创新
全产业链协同：从种植到加工、销售、品牌营销形成闭环，推动产值突破百亿。
科技+保险双保障：通过品种改良和气象指数保险降低产业风险，稳定农户收益。
品牌价值跃升：品牌价值年均增长12%，成为全国果业标杆。
四、未来挑战与建议
挑战：
市场竞争加剧（国内苹果产能过剩）；
气候变化对种植的长期影响；
精深加工占比仍需提升（目前以鲜销为主）。
建议：
强化数字农业：推广智慧果园管理系统，提升生产精准度；
拓展国际市场：借助“一带一路”契机，推动出口认证；
深化文旅融合：开发苹果主题旅游线路，增强产业附加值。
五、结论
天水市通过“政策引导+科技支撑+品牌驱动”模式，成功将花牛苹果打造为富民强市的“金果果”。“十四五”成果为后续发展奠定基础，未来需在产业链高端化、风险防控国际化方面持续突破，进一步巩固全国苹果产业领先地位。
