一、产区近况

本周（2月12日至2月18日），除2月15日至18日春节假期暂停报价外，蔬菜价格整体保持平稳。云南产区供应量较高，但受春节放假影响，冷库多已关闭，交易基本暂停，预计初五后恢复正常。由于前期跟风种植，目前各产区及销区本地菜供应充足，市场整体处于供过于求状态。预计节后行情以稳为主，难有大的波动。

具体本周晋宁四大金刚价格保持平稳。截至2月18日，意大利、油麦菜、上海青、黄白价格对比上周保持不变。陆良产区四大金刚价格亦保持平稳，意大利、油麦菜、上海青、黄白价格对比上周保持不变。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

二、销区近况

销区菜价出现小幅上涨。主要原因在于，随着春节临近，人工与运输成本显著增加，为部分蔬菜品类价格提供了上涨支撑，进而推动销区整体价格提高。

本周广州江南市场菜价有涨有跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：意大利价格对比上周下跌6%左右，油麦菜价格对比上周上涨7%左右，上海青价格对比上周上涨48%，黄白价格对比上周上涨13%。另外，四川成都雨润市场行情整体平稳：意大利、油麦菜、上海青、黄白价格对比上周保持不变。

三、昆明产区菜价分析

图表2：本周（2026年2月12日--2月18日）蔬菜价格涨跌表

（红色显示菜价上涨，绿色显示菜价下跌）

本周菜价整体平稳。具体本周：意大利、油麦菜、上海青、黄白、包芥、青花长根、团生菜、金丝白、春菜、奶白、香菜、茼蒿、菠菜、罗纹、红珊瑚、鸡窝菜、小瓜价格保持平稳。

图表3：本周（2026年2月12日--2月18日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

奶白更接近于2024年菜价，处于近五年同期中间价位。黄白、青花、团生菜、红珊瑚更接近于2025年菜价，其中黄白、青花、团生菜处于近五年同期最低价位，红珊瑚处于近五年同期中间价位。意大利1.2元/公斤、油麦菜1.3元/公斤、上海青0.7元/公斤、金丝白1.1元/公斤、香菜8.0元/公斤、菠菜4.0元/公斤、罗纹1.2元/公斤，均处于近五年同期中间价位。茼蒿2.0元/公斤，处于近五年同期最低价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

图表4：往年下周（2月19日—2月25日）昆明产区蔬菜均价参考

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

四、云南蔬菜主产区天气预报

接下来，云南省云南大部地区晴间多云，东部、西北部和南部边缘多分散阵雨。从具体产区来看，晋宁：6℃~21℃，晴；嵩明：4℃~22℃，多云；陆良：3℃~22℃，多云；天气会对菜的品质产生一定影响，建议相关部门和农户留意天气预报，提前做好防范措施。

图表5：云南蔬菜主产区天气预报图