一、报告说明

本报告重点对以下品种和数据源展开监测：

监测品种：包括云南咖啡鲜果、云南咖啡商业生豆、云南咖啡精品生豆、美国C型咖啡期货。

监测数据范围：包括省内产区、重点企业和美国C型咖啡期货。其中，省内产区包括：孟连县、隆阳区、思茅区、芒市、镇康县、泸水市、楚雄市；重点企业包括雀巢、星巴克、瑞幸、农垦、天辰。

咖啡产季：云南省咖啡产季集中在每年10月至次年5月，各监测产区中，除芒市咖啡产新结束较早外（每年11月至次年1月底），云南省多数产区咖啡产季较为同步。

二、综述

本月，受国际市场行情波动影响，云南咖啡鲜果、咖啡商业生豆、咖啡精品生豆以及美国C型咖啡期货价格环比均整体呈下跌趋势，跌幅在0.23%~6.97%之间，详见表1。

其中，美国C型咖啡期货受巴西等主要生产国市场供应增加、全球经济不确定性导致消费者对非必需品支出谨慎、咖啡消费需求增长放缓等影响，均价持续走低；云南咖啡鲜果、咖啡商业生豆、咖啡精品生豆因上游种植端分散，下游品牌端尚未形成足以与国际巨头抗衡的本土力量，缺乏议价能力，随国际市场同步呈现环比下跌趋势。

表1：主要监测类型咖啡价格变化情况

本月，云南咖啡鲜果均价为20.16元/公斤，环比下跌0.3%。

主要品种咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、CCA24、卡蒂姆。与上月相比，铁皮卡价格环比上涨；卡蒂姆价格环比下跌；瑰夏、S288、黄波旁、萨奇姆、CCA24咖啡鲜果价格环比均与上月持平，详见表2。

表2：主要品种咖啡鲜果价格变化情况

本月，主要产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：隆阳区、镇康县、孟连县。与上月相比，各产区咖啡鲜果价格均呈现环比下跌态势，详见表3。

表3：主要产区咖啡鲜果价格变化情况

本月，云南咖啡商业生豆均价为56.86元/公斤，环比下跌6.73%。

分产区来看，主要产区咖啡商业生豆价格从高到低排列依次为：思茅区、隆阳区。与上月相比，均呈现环比下跌态势，详见表4。

表4：主要产区咖啡商业生豆价格变化情况

重点企业咖啡商业生豆价格从高到低排列依次为：天辰、瑞幸、雀巢、农垦、星巴克。与上月相比，雀巢咖啡商业生豆价格环比下跌0.04%；其余重点企业本月首次提供监测价格，暂无环比，详见表5。

表5：重点企业咖啡商业生豆价格对比

本月，云南咖啡精品生豆均价为145.56元/公斤，环比下跌6.97%。

主要品种咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：瑰夏、S288、黄波旁、巴天、铁皮卡、萨奇姆、402、SL28、卡杜拉、T8667、小圆豆、卡蒂姆、CCA24。

与上月相比，巴天、萨奇姆两种咖啡精品生豆价格均呈现环比上涨态势；CCA24咖啡精品生豆价格环比与上月持平；瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、402、SL28、卡杜拉、T8667、小圆豆、卡蒂姆10种咖啡精品生豆价格环比均呈现下跌态势，详见表6。

表6：主要品种咖啡精品生豆价格变化情况

本月，主要产区咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：隆阳区、镇康县、思茅区、楚雄市、孟连县、泸水市、芒市。

与上月相比，孟连县咖啡精品生豆价格环比与上月持平；镇康县、隆阳区、思茅区、芒市、楚雄市、泸水市6个产区咖啡精品生豆价格环比均呈现下跌态势，详见表7。

表7：主要产区咖啡精品生豆价格变化情况

本月，美国C型咖啡期货均价为57.36元/公斤，环比下跌0.23%，同比上涨6.52%，详见图1。长期以来，云南省咖啡生豆平均价受国际咖啡期货价高度影响，本月，美国C型咖啡期货交易价格较云南咖啡商业生豆均价（56.86元/公斤）高出0.5元/公斤。

近13个月来，美国C型咖啡期货交易价格主要在2025年3~7月（正好对应云南咖啡非产季）、2025年12月~2026年1月期间受国际市场行情波动影响呈现过环比持续下跌现象；2025年8~11月均保持逐月上涨态势。预计后期云南咖啡价格将随国际形势同步波动变化。

图1：美国C型咖啡期货价格变化情况