一、报告说明

本报告重点对以下品种和数据源展开监测：

监测品种：包括云南咖啡鲜果、云南咖啡商业生豆、云南咖啡精品生豆、美国C型咖啡期货。

监测数据范围：包括省内产区、重点企业和美国C型咖啡期货。其中，省内产区包括：孟连县、隆阳区、思茅区、芒市、镇康县、泸水市、楚雄市；重点企业包括雀巢。

咖啡产季：云南省咖啡产季集中在每年10月至次年5月，各监测产区中，除芒市咖啡产新结束较早外（每年11月至次年1月底），云南省多数产区咖啡产季较为同步。

二、综述

本季，我省普洱、保山、德宏、临沧等咖啡产区进入2025/2026年度集中采收季，品质提升明显，优质咖啡市场供不应求，叠加全球咖啡价格因多重因素频繁波动，2025年10~12月期间，云南咖啡精品生豆价格持续上涨，咖啡鲜果价格稳中微涨，咖啡商业生豆价格稳中微跌，美国C型咖啡期货价格则呈现先涨后跌趋势变化，详见图1。

图1：主要监测类型咖啡价格变化情况

其中，云南咖啡鲜果本季均价为21.19元/公斤；商业生豆本季均价为61.06元/公斤；精品生豆本季均价为148.04元/公斤；美国C型咖啡期货本季均价为61.35元/公斤——较云南咖啡商业生豆本季均价高出0.29元/公斤，详见表1。

表1：主要主要监测类型咖啡价格对比

监测类型	本季均价（元/公斤）
云南咖啡鲜果	21.19
云南咖啡商业生豆	61.06
云南咖啡精品生豆	148.04
美国C型咖啡期货	61.35

三、云南咖啡鲜果价格情况

（一）分品种价格情况

本季，云南咖啡鲜果均价为21.19元/公斤。

主要品种咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、CCA24、卡蒂姆，详见图2。

其中，卡蒂姆咖啡鲜果价格相对最低——与本季主要品种咖啡鲜果均价相差11.97元/公斤；瑰夏咖啡鲜果价格相对最高——是本季主要品种咖啡鲜果均价的7.1倍；“瑰夏、S288、黄波旁”3个品种咖啡鲜果均价均高于本季主要品种咖啡鲜果平均水平；“铁皮卡、萨奇姆、CCA24、卡蒂姆”4个品种咖啡鲜果均价则低于本季主要品种咖啡鲜果平均水平。

图2：主要品种咖啡鲜果价格对比

（二）分产区价格情况

本季，主要产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：隆阳区、镇康县、孟连县，详见图3。

其中，隆阳区、镇康县咖啡鲜果价格分别较本季平均水平高出18.63元/公斤、17.17元/公斤；孟连县咖啡鲜果价格则与本季平均水平相差0.31元/公斤。

图3：主要产区咖啡鲜果价格对比

四、云南咖啡商业生豆价格情况

本季，云南咖啡商业生豆均价为61.06元/公斤。

分产区来看，思茅区咖啡商业生豆均价为61.65元/公斤，较本季平均水平高出0.59元/公斤；隆阳区咖啡商业生豆均价为59.26元/公斤，与本季平均水平相差1.8元/公斤。

重点企业“雀巢”本季咖啡商业生豆均价为52.25元/公斤，与平均水平相差8.81元/公斤，与主要监测产区思茅区、隆阳区分别相差9.4元/公斤、7.01元/公斤，详见图4。

图4：主要监测点咖啡商业生豆价格对比

五、云南咖啡精品生豆价格情况

（一）分品种价格情况

本季，云南咖啡精品生豆均价为148.04元/公斤。

主要监测品种咖啡精品生豆均价从高到低排列依次为：瑰夏、S288、黄波旁、巴天、铁皮卡、402、卡杜拉、SL28、小圆豆、萨奇姆、T8667、卡蒂姆、CCA24，详见图5。

其中，瑰夏咖啡精品生豆价格相对最高——是本季云南咖啡精品生豆平均价格的8.97倍；CCA24咖啡精品生豆价格相对最低——与本季云南咖啡精品生豆平均价格相差75.54元/公斤；“瑰夏、S288、黄波旁、巴天、铁皮卡”5个品种咖啡精品生豆价格高于平均水平；“402、卡杜拉、SL28、小圆豆、萨奇姆、T8667、卡蒂姆、CCA24”8个品种咖啡精品生豆价格低于平均水平。

图5：主要品种咖啡精品生豆价格对比

（二）分产区价格情况

本季，主要监测产区咖啡精品生豆均价从高到低排列依次为：隆阳区、镇康县、孟连县、思茅区、楚雄市、泸水市、芒市，详见图6。

其中，隆阳区监测品种包括“铁皮卡、卡蒂姆、萨奇姆、黄波旁、S288”，价格相对较高；芒市监测品种以“卡蒂姆”为主，价格相对最低；“隆阳区、镇康县、孟连县、思茅区”4个产区咖啡精品生豆价格分别较平均水平高出316.01元/公斤、285.98元/公斤、95.76元/公斤、75.52元/公斤；“楚雄市、泸水市、芒市”3个产区咖啡精品生豆价格分别与平均水平相差21.27元/公斤、30.17元/公斤、77.81元/公斤。

图6：主要产区咖啡精品生豆价格对比