一、产区近况

本周（3月26日--4月1日），云南产区蔬菜价格小幅回落。前期北方销区需求旺盛，价格小涨，但随着天气转晴，各地蔬菜长势良好，全国范围内蔬菜供应同质化现象较为明显，跨区域调运减少，市场更趋向于就近流通。叠加近年来各地普遍扩种，市场总体呈现供大于求的格局，导致云南产区价格小幅下降。

具体本周晋宁四大金刚价格有涨有跌。截至4月1日，意大利价格对比上周上涨6%左右，油麦菜价格对比上周上涨6%左右，上海青价格对比上周下跌50%，黄白价格对比上周下跌36%。陆良产区四大金刚价格小幅下跌，上海青价格对比上周下跌55%左右，黄白价格对比上周下跌38%左右，意大利、油麦菜对比上周价格保持不变。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

二、销区近况

本周，销区蔬菜价格小幅下跌。目前蔬菜供应整体呈现“南北衔接、多区互补、量足价稳”的格局，全国范围内无明显供应缺口，价格进入季节性调整区间。随着气温持续回升，南方冬春蔬菜将全面收尾，长江流域及黄淮海地区的露地春菜即将进入上市高峰期，届时销区市场供给充足，短期内季节性低位运行态势仍将持续。

本周广州江南市场菜价有涨有跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情况：意大利价格对比上周上涨10%左右，油麦菜价格对比上周下跌13%左右，黄白价格对比上周上涨10%，上海青价格对比上周价格保持不变。另外，四川成都雨润市场菜价小幅下跌：意大利价格对比上周下跌5%左右，油麦菜价格对比上周下跌7%左右，上海青价格对比上周下跌8%，黄白价格对比上周价格保持不变。

三、昆明产区菜价分析

图表2：本周（2026年3月26日--4月1日）蔬菜价格涨跌表

（红色显示菜价上涨，绿色显示菜价下跌）

本周菜价小幅下跌。具体本周：上海青、黄白、包芥、青花长根、团生菜、金丝白、春菜、奶白、菠菜价格小幅下跌；香菜、茼蒿价格保持平稳；罗纹、红珊瑚、鸡窝菜、小瓜价格小幅上涨；意大利、油麦菜价格先下跌后上涨。

图表3：本周（2026年3月26日--4月1日）昆明产区蔬菜日价格（元/公斤）

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

意大利更接近于2021年菜价，处于近五年同期中间价位。黄白、茼蒿更接近于2023年菜价，其中，黄白处于近五年同期中间价位，茼蒿处于近五年同期最低价位。青花更接近于2025年菜价，处于近五年同期中间价位。油麦菜1.8元/公斤、上海青0.4元/公斤、团生菜1.7元/公斤、金丝白0.6元/公斤、罗纹2.9/公斤，均处于近五年同期中间价位。奶白2.5元/公斤，均处于近五年同期最高价位。香菜3.0元/公斤、菠菜2.8元/公斤、红珊瑚2.0元/公斤，均处于近五年同期最低价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

图表4：往年下周（4月2日—4月8日）昆明产区蔬菜均价参考

（红色显示最高价，绿色显示最低价）

四、云南蔬菜主产区天气预报

接下来，受冷空气影响，中东部地区日最高气温下降4~6℃，并伴有小到中雨局部大雨，西部边缘和东北部有分散阵雨，其他地区晴间多云。从具体蔬菜产区来看，晋宁：11℃~26℃，晴转多云；嵩明：9℃~28℃，小雨转晴；陆良：10℃~28℃，小雨转多云；天气会对菜的品质产生一定影响，建议相关部门和农户留意天气预报，提前做好防范措施。

图表5：云南蔬菜主产区天气预报图