2026年第18周(2026年5月1日~5月7日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为116.04，与上周相比，下降了0.28个点；与去年同期相比，下降了1.68个点；从每日监测数据来看，近两个工作日“农产品批发价格200指数”从5月6日的116.11波动下降至5月7日的115.96。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-2.3%~2.0%之间，其中，白条鸡、鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-27.1%~8.9%之间，其中，猪肉变化幅度相对较大。

重点监测的水产品（包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼）与上周相比，价格变化幅度在-3.4%~0.2%之间，其中，白鲢活鱼、花鲢活鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-2.7%~11.8%之间，其中，花鲢活鱼、活草鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在0.7%以上。与上周相比，芹菜涨幅最大，高达6.2%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-15.2%~35.1%之间，其中，芹菜、白萝卜、菜花、葱头变化幅度相对较大。

重点监测的6种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨)，与上周相比，价格变化幅度在-6.5%~5.6%之间，其中，西瓜、巨峰葡萄波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-16.0%~16.8%之间，其中，巨峰葡萄、香蕉、西瓜变化幅度相对较大。