一、报告说明

本报告重点对以下品种和数据源展开监测：

监测品种：包括云南咖啡鲜果、云南咖啡商业生豆、云南咖啡精品生豆、美国C型咖啡期货。

监测数据范围：包括省内产区、重点企业和美国C型咖啡期货。其中，省内产区包括：孟连县、隆阳区、思茅区、芒市、镇康县、泸水市、楚雄市；重点企业包括雀巢。

咖啡产季：云南省咖啡产季集中在每年10月至次年5月，各监测产区中，除芒市咖啡产新结束较早外(每年11月至次年1月底)，云南省多数产区咖啡产季较为同步。

二、综述

本周(2026年5月11日--2026年5月17日)云南咖啡鲜果、商业生豆、精品生豆以及“美国C型咖啡期货”价格环比呈1涨2跌1平态势，上涨幅度为0.33%，下跌幅度在0.95%~1.53%之间，详见表1。

表1：主要监测类型咖啡价格变化情况

本周，云南咖啡鲜果均价为23.30元/公斤，环比与上周保持一致。

监测的6个品种咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：瑰夏、S288、黄波旁、铁皮卡、萨奇姆、卡蒂姆。与上周相比，均呈持平态势，详见表2。

表2：主要品种咖啡鲜果价格变化情况

本周，监测的2个产区咖啡鲜果价格从高到低排列依次为：隆阳区、镇康县。与上周相比，均呈持平态势，详见表3。

表3：主要产区咖啡鲜果价格变化情况

本周，云南咖啡商业生豆均价为43.63元/公斤，环比下跌0.95%。

监测的2个产区咖啡商业生豆价格从高到低排列依次为：思茅区、隆阳区。与上周相比，呈1涨1跌态势，上涨幅度为1.81%，下跌幅度为4.38%，详见表4。

表4：主要产区咖啡商业生豆价格变化情况

本周，云南咖啡精品生豆均价为147.16元/公斤，环比上涨0.33%。

监测的12个品种咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：瑰夏、S288、黄波旁、巴天、铁皮卡、卡杜拉、萨奇姆、402、SL28、T8667、小圆豆、卡蒂姆。与上周相比，呈2涨1跌9平态势，上涨幅度在0.51%~1.02%之间，下跌幅度为2.63%，详见表5。

表5：主要品种咖啡精品生豆价格变化情况

本周，监测的6个产区咖啡精品生豆价格从高到低排列依次为：隆阳区、镇康县、思茅区、楚雄市、泸水市、芒市。与上周相比，呈3涨2跌1平态势，上涨幅度在0.07%~10.26%之间，下跌幅度在0.08%~6.45%之间，详见表6。

表6：主要产区咖啡精品生豆价格变化情况

本周，美国C型咖啡期货均价为44.34元/公斤，环比下跌1.53%，同比下跌25.25%，详见图1。本周每日价格整体呈波动跌态势，峰值为5月11日的45.17元/公斤，谷值为5月15日的42.7元/公斤。

图1：美国C型咖啡期货价格变化情况