小蜂观察:四川省成都市简阳市辣椒产业简析
来源:农小蜂
2026-05-19
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一、产业发展现状
当前简阳市辣椒常年稳定种植面积约5万亩,年产鲜椒超7万吨,产业综合年产值约2亿元。主栽品种以二荆条、线椒、大青椒为主,其中二荆条占比达65%,是豆瓣加工核心原料;线椒、大青椒主要供应成都及周边鲜销市场。目前全市辣椒正值采收旺季,以杨家镇互助村为例,当地4户种植大户形成250余亩连片辣椒种植区,今年辣椒亩产达七八千斤,采收时间将持续至7月,产品除供应成都及周边市场外,还远销西安、湖北、贵州等地,全市基本形成“基地种植+就地收购+就近加工+外销流通”的成熟产业格局。
二、产业带动成效
简阳市辣椒产业联农带农效应突出,各级政府及相关部门通过政策扶持和技术指导,支持合作社、种植大户等经营主体稳步发展,带动周边村民就近就业。仅杨家镇互助村辣椒产业一年就能解决约5000人次劳动力就业,务工薪酬为10元/小时,单日收入可达百元左右,且工资按天结算,有效保障村民稳定增收。当地种植主体还常年轮作韩国萝卜、羊肚菌、甜糯玉米等特色作物,既丰富了市民“菜篮子”,也进一步拓宽了村民增收渠道。
三、后续发展方向
下一步简阳市农业农村局将持续推广“党支部+合作社+基地+农户”“企业+合作社+基地+农户”发展模式,不断完善产业基础设施建设,积极引进新品种,延伸辣椒产业链,培育“简阳二荆条”区域特色农产品品牌,大力推广“订单农业”“主体联动”“配套共享”等利益联结机制,推动简阳辣椒产业迈向品牌化、高值化、高质量发展,为乡村全面振兴注入强劲动力。
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