一、产业发展基本现状

2026年松滋市辣椒种植总面积达2.25万亩，涵盖湘研系列、螺丝椒、牛角椒等多个品种，当前进入集中采收季，采收期可从4月持续至6月底。产品品质优异，主要销往四川、湖南等地，市场供不应求，当前出货单价为每公斤6元，全市辣椒产业全年总产值预计可达1.97亿元。核心种植主体满月红家庭农场现有大棚辣椒种植基地240亩，亩产量最高可达6000斤，所产辣椒凭借优良品质广受经销商和消费者认可。

二、产业发展核心支撑

一是政策引导扶持，市农业农村局立足本地资源优势，大力发展特色高效农业，积极引导各类种植主体发展辣椒种植产业，通过推广优良品种、普及现代农业技术等举措，推动产业向规模化、标准化、产业化方向发展。二是现代农业技术赋能，种植主体广泛应用搭载多层覆膜、水肥一体化智能灌溉技术的设施大棚，既有效节约水肥资源，又能大幅提升辣椒产量与品质，同时提早辣椒上市时间，保障生产效益。三是品种优势突出，本地种植的辣椒品种果形顺直匀称、色泽翠绿鲜亮，果肉厚实脆嫩，辣味适中且自带清香，兼具耐储运、商品性佳、口感出众等特点，市场竞争力较强。

三、产业综合效益表现

一是经济效益显著，辣椒种植大幅提升了土地产出水平，仅满月红家庭农场的辣椒亩均产值就可达8000元左右，全市辣椒产业全年预计创造近2亿元产值，有效带动产业增值。二是社会效益突出，辣椒产业成为带动当地群众就业的重要载体，仅采收期单个种植基地日均就能吸纳40余名村民务工，务工村民日收入可达130元至140元，有效拓宽了本地农户增收渠道，小小辣椒已成为推动当地乡村振兴的“致富椒”。