一、产业发展整体概况

2025年茶陵县以省级蔬菜产业集群项目为核心抓手推进蔬菜产业发展，项目覆盖界首镇、虎踞镇、思聪街道等12个乡镇（街道），全年蔬菜种植面积达13.74万亩，产量37.65万吨，全产业链产值达10.76亿元，产业聚焦食用菌、紫皮大蒜两大特色主导品类，逐步形成贯通种植、加工全环节的发展体系。

二、产业提质主要路径

茶陵县围绕设施升级、基地提质、加工增效三大方向推动产业向规模化、标准化、产业化发展。设施升级方面，配置一万立方米智能化出菇方舱，可精准调控温湿度，打破季节限制实现全年按需出菇；建成2万平方米高标准蔬菜大棚，配齐机械化耕作设备、水肥一体化系统，实现全面机械化生产，推动黄瓜提前两个多月上市，产品价格提升3至4倍。加工增效方面，依托1200平方米生产车间及“茶陵茯蒜”加工设备，降低人工投入近30%，提升产量40%，有效补齐蔬菜产业链加工短板，延伸农产品附加值。

三、联农带农落地机制

当地坚持把联农带农、助农增收作为项目实施核心目标，建立健全吸纳就业、订单收购、土地流转、技术培训“四位一体”长效机制，采用“公司+合作社+农户”运营模式，打通农产品销售渠道，稳定农业生产者收益，带动农户在家门口实现稳定就业，切实共享产业发展红利。