一、产业发展基本情况

茶产业是孝感农业特色支柱产业，截至2025年全市茶产业综合产值突破60亿元，坐拥46万亩优质茶园、10万亩有机认证，种植规模居全省第六，已实现“红绿黄白抹”全品类开发、四季采摘模式。 抹茶产业2017年从零起步，当前已与浙江杭州、贵州铜仁形成全国抹茶产业“黄金三角”，中国茶叶流通协会抹茶专委会已落户孝感。2025年全市抹茶产量达1500吨，全产业链产值突破8亿元；2026年抹茶和碾茶年产能有望达5000吨，位居全国前列，已占据国内50%的抹茶饮品市场，打入麦当劳、星巴克、霸王茶姬、茶颜悦色等品牌供应链，产品远销欧美、澳大利亚及东南亚。

二、产业发展核心支撑

（一）差异化发展路径破解传统茶产业困境

针对本地名优茶竞争力弱、丰产难丰收的痛点，孝感锚定抹茶赛道走差异化发展路线，传统废弃的夏秋茶可直接作为抹茶原料，收购价达3-5元/斤。加工成抹茶后每亩茶园收益超3万元，是传统名优茶的4-5倍，完全规避了名优茶“看天吃饭”的经营风险。

（二）政策与要素保障完善产业生态

孝感将抹茶产业列为农业转型升级“一号工程”，2023年以来连续举办高规格产业对接活动聚智聚力，创新推出覆盖种苗研发、标准基地、交易中心、检测中心等全链条的“十个一”链式产业生态体系，联合金融机构推出“抹茶贷”已授信6.2亿元，同时配套完善除霜设施等茶园基础设施，降低企业生产经营成本。

三、全产业链布局加速产业扩张

当前孝感抹茶产业已实现从“点”到“面”的扩张：半兵卫在孝南区新建的孝馨茶业年产能达1000吨，产品精度远超行业标准；孝昌县周巷镇与绍兴御茶村共建的共享抹茶项目年可产碾茶1000吨，国产碾茶设备大幅降低产业准入门槛；浙江茶博士与本土企业神龙饮品共建的抹茶加工项目预计2026年6月底投产，年可产碾茶、抹茶食品各1000吨。

四、联农带农机制稳定产业底盘

推广“企业+合作社+农户”的共享模式，统一收购农户茶园的夏秋茶原料，仅孝昌县周巷镇4万亩茶园每年就可为茶农每亩增收2000-3000元，同时产业发展已带动400余人实现家门口就业，筑牢产业富民属性。

三、现存短板与发展规划

当前产业核心短板为种源卡脖子问题，日本专用抹茶品种加工的产品一吨售价达60-80万元，国内现有品种加工的产品一吨仅能售20余万元。目前孝感已联合中国农科院茶叶所、省农科院果茶所、浙江大学等科研机构成立专项研发平台，聚焦品种引育、精深加工、标准体系等瓶颈攻关。 下一步孝感计划三年内新建和改造抹茶专用茶园10万亩，依托首衡城筹建“买全国、卖全球”的抹茶交易中心，以全产业链思维推动全市茶产业迈向百亿级规模。