一、产业发展基本概况

池州依托“一江五河十二湖”生态优势，上世纪末在全省率先实现鳜鱼人工繁殖，推动产业从天然捕捞转向人工养殖。历经数十年发展，安徽省每5条鳜鱼就有1条产自池州。2025年全市鳜鱼养殖面积达4.4万亩，产量超1.2万吨，全产业链产值突破20亿元，产业规模稳居全省前列、全国第一方阵，2020年获评“中国鳜鱼之乡”，2026年池州市参与建设的安徽省鳜鱼产业集群项目入选农业农村部2026年优势特色产业集群建设名单。

二、产业发展核心支撑

一是品牌体系构建完善。2025年核心品牌“秋浦花鳜”区域公用品牌正式发布，获国家农产品地理标志认证，品牌价值突破8亿元；同步创建“池州鳜鱼”市域公用品牌，引导企业注册商标10余个，“池州鳜鱼”获批全国名特优新农产品，“秋浦杂交斑鳜”成为全省首个国家级水产新品种，产品远销韩国、日本等地。二是全产业链布局深化。坚持“链式发展”，建成华东地区规模最大的鳜鱼种苗繁育和供应基地，现有7家繁育企业年育苗超1亿尾，产值超5000万元；养殖端大力推广工厂化循环水养殖，加工端建成8家企业，开发臭鳜鱼、鲜食鳜鱼、休闲即食品等多元化产品，东至县大渡口镇年鳜鱼加工仓储能力达8000吨，年产值超5亿元；销售端发力电商渠道，核心企业年线上销售额最高超6000万元；同步布局农旅融合，配套建设展销区、特色民宿，规划主题旅游线路。三是科技赋能效应凸显。累计完成2万余亩池塘标准化改造及尾水治理，引进新品种2个，建成百亩以上大规格鳜鱼苗种繁育基地5个；龙头企业突破“秋浦花鳜100天达标上市”“秋浦斑鳜120天达150克”等核心技术，全省首次实现鳜鱼3月份工厂化早繁，推广配合饲料替代活饵，实现错峰上市；2026年贵池区华创时代鳜鱼产业园入选省级重点项目，同时与中国水产科学研究院珠江水产研究所、上海海洋大学等多家科研院所、高校开展全链条技术研发合作，持续提升产业科技含量。

三、联农效益与发展规划

鳜鱼产业已成为池州市乡村振兴重要引擎，通过“公司+基地+养殖户+加工厂”的经营模式，实行订单采购，为养殖户提供技术支持和销售渠道，直接带动周边40余人就业，间接带动600余人从事鳜鱼养殖、加工与相关配套服务。当地成立鳜鱼产业联盟，建成乡村振兴鳜鱼产业创业园，通过“鳜鱼培训班”“科技小院”等形式推广先进养殖技术，助力养殖户增产增收。目前池州正朝着2026年全产业链产值30亿元的目标加速迈进。