一、报告说明

本报告重点对以下品种和数据源展开监测：

监测品种：包括柑橘、芒果、香蕉、苹果、葡萄、蓝莓、牛油果、草莓、石榴、梨、桃11个重点品种。

监测数据范围：包括省内产区、省外销区2类监测数据源。其中，省内产区包括监测品种主产区所对应的新平县、宾川县、华坪县、景洪市、昭阳区、蒙自市、孟连县、会泽县、永胜县、泸西县、元谋县；省外销区包括：河北高碑店、广州江南、上海辉展、浙江嘉兴、河南万邦、湖南长沙红星。

二、综述

根据监测数据，随着时令鲜果集中上市高峰期的到来，本周（2026年6月1日--2026年6月7日）全国水果价格缓步下行。

监测的11种水果品种中，2种水果周平均价环比上涨；1种水果周平均价与上周基本保持一致；8种水果周平均价环比下跌，环比跌幅在0.98%~19.55%之间；其中，价格环比上涨的品种包括：柑橘、苹果，环比涨幅分别为12.66%、2.69%；价格环比基本保持不变的品种为石榴；价格环比下跌的品种包括：芒果、香蕉、梨、蓝莓、葡萄、草莓、桃、牛油果，牛油果周平均价环比跌幅明显较高。

监测的11种水果品种中，6种水果周平均价同比上涨，同比涨幅在2.35%~133.46%之间；5种水果周平均价同比下跌，同比跌幅在7.56%~25.08%之间；其中，价格同比上涨的品种包括：蓝莓、石榴、牛油果、芒果、苹果、梨，蓝莓周平均价同比涨幅较为明显；价格同比下跌的品种包括：香蕉、草莓、葡萄、柑橘、桃，桃周平均价同比跌幅明显较高。

表1：监测水果价格变化情况

三、各监测品种水果价格变化情况

（一）柑橘价格变化情况

本周柑橘周平均价为9.08元/公斤，环比上涨12.66%，同比下跌20.21%。

1.云南省产区柑橘价格变化情况

柑橘交易价格监测以新平县（冰糖橙）、宾川县（沃柑）为主，新平县冰糖橙产季主要集中在9-12月，宾川县沃柑产季主要集中在1-8月；本周宾川县柑橘周平均价为2.4元/公斤，环比下跌12.41%。

表2：云南省产区柑橘价格变化情况

2.省外销区柑橘价格变化情况

在监测的6个省外销区中，广州江南、上海辉展、浙江嘉兴、河南万邦、湖南长沙红星5个销区均包含柑橘交易价格的监测，本周这5个销区柑橘周平均价排名为：广州江南>浙江嘉兴>上海辉展>河南万邦>湖南长沙红星；省外销区柑橘周平均价为9.28元/公斤，环比上涨4.15%。

与上周相比，3个销区柑橘周平均价环比上涨、2个销区柑橘周平均价环比下跌，详见表3。

与去年同期相比，各销区柑橘周平均价同比下跌，详见表3。

表3：省外销区柑橘价格变化情况 

（二）芒果价格变化情况

本周芒果周平均价为10.14元/公斤，环比下跌0.98%，同比上涨7.07%。

1.云南省产区芒果价格变化情况

芒果交易价格监测以华坪县（凯特芒）为主，华坪县凯特芒产季主要集中在7-10月；本周未在产季，故未包含芒果产区价格的监测。

2.省外销区芒果价格变化情况

在监测的6个省外销区中，广州江南、浙江嘉兴、河南万邦、湖南长沙红星4个销区均包含芒果交易价格的监测，本周这4个销区芒果周平均价排名为：浙江嘉兴>湖南长沙红星>河南万邦>广州江南；省外销区芒果周平均价为10.14元/公斤，环比下跌0.98%，同比上涨7.07%。

与上周相比，1个销区芒果周平均价环比上涨、3个销区芒果周平均价环比下跌，详见表4。

与去年同期相比，1个销区芒果周平均价同比上涨、1个销区芒果周平均价同比基本保持不变、2个销区芒果周平均价同比下跌，详见表4。

表4：省外销区芒果价格变化情况

（三）香蕉价格变化情况

本周香蕉周平均价为5.26元/公斤，环比下跌1.5%，同比下跌7.56%。

1.云南省产区香蕉价格变化情况

香蕉交易价格监测以景洪市为主，景洪市香蕉基本能实现全年供应；本周景洪市香蕉周平均价为2.61元/公斤，环比下跌5.09%。

表5：云南省产区香蕉价格变化情况

2.省外销区香蕉价格变化情况

在监测的6个省外销区中，广州江南、浙江嘉兴、河南万邦、湖南长沙红星4个销区均包含香蕉交易价格的监测，本周这4个销区香蕉周平均价排名为：浙江嘉兴>河南万邦>湖南长沙红星>广州江南；省外销区香蕉周平均价为6.98元/公斤，环比下跌1.41%，同比上涨22.67%。

与上周相比，2个销区香蕉周平均价环比基本保持不变、2个销区香蕉周平均价环比下跌，详见表6。

与去年同期相比，2个销区香蕉周平均价同比上涨、2个销区香蕉周平均价同比下跌，详见表6。

表6：省外销区香蕉价格变化情况

（四）苹果价格变化情况

本周苹果周平均价为11.08元/公斤，环比上涨2.69%，同比上涨3.45%。

1.云南省产区苹果价格变化情况

苹果交易价格监测以昭阳区为主，昭阳区苹果产季主要集中在7-12月；本周未在产季，故未包含苹果产区价格的监测。

2.省外销区苹果价格变化情况

在监测的6个省外销区中，广州江南、上海辉展、浙江嘉兴、河南万邦、湖南长沙红星5个销区均包含苹果交易价格的监测，本周这5个销区苹果周平均价排名为：上海辉展>广州江南>浙江嘉兴>湖南长沙红星>河南万邦；省外销区苹果周平均价为11.08元/公斤，环比上涨2.69%，同比上涨3.45%。

与上周相比，2个销区苹果周平均价环比上涨、1个销区苹果周平均价环比基本保持不变、2个销区苹果周平均价环比下跌，详见表7。

与去年同期相比，1个销区苹果周平均价同比基本保持不变、3个销区苹果周平均价同比下跌，详见表7。

表7：省外销区苹果价格变化情况

（五）葡萄价格变化情况

本周葡萄周平均价为17.5元/公斤，环比下跌10.99%，同比下跌16.47%。

1.云南省产区葡萄价格变化情况

葡萄交易价格监测以宾川县（红提、阳光玫瑰、黑夏）、建水县（夏黑）、元谋县(红提、鸡心白、阳光玫瑰)为主，其中，宾川县红提产季主要集中在6-8月、阳光玫瑰产季主要集中在4-12月、夏黑产季主要集中在5-6月，建水县夏黑产季主要集中在3-6月，元谋红提产季主要集中在5-6月、鸡心白产季主要集中在3-4月、阳光玫瑰产季主要集中在4-6月及12月至次年1月；本周云南省产区葡萄周平均价为9.08元/公斤，环比下跌26.83%；元谋县葡萄周平均价为7.11元/公斤，环比上涨0.99%；宾川县葡萄周平均价为15元/公斤，环比下跌47.37%。

表8：云南省产区葡萄价格变化情况

2.省外销区葡萄价格变化情况

在监测的6个省外销区中，广州江南、浙江嘉兴、河南万邦、湖南长沙红星4个销区均包含葡萄交易价格的监测，本周这4个销区葡萄周平均价排名为：浙江嘉兴>广州江南>河南万邦>湖南长沙红星；省外销区葡萄周平均价为18.62元/公斤，环比下跌9.26%，同比下跌11.12%。

与上周相比，各销区葡萄周平均价环比下跌，详见表9。

与去年同期相比，1个销区葡萄周平均价同比上涨、3个销区葡萄周平均价同比下跌，详见表9。

表9：省外销区葡萄价格变化情况

（六）蓝莓价格变化情况

本周蓝莓周平均价为42.91元/公斤，环比下跌5.61%，同比上涨116.06%。

1.云南省产区蓝莓价格变化情况

蓝莓交易价格监测以蒙自市为主，蒙自市蓝莓产季主要集中在11月至次年5月；本周未在产季，故未包含蓝莓产区价格的监测。

2.省外销区蓝莓价格变化情况

在监测的6个省外销区中，蓝莓交易价格的监测以浙江嘉兴为主。

表10：省外销区蓝莓价格变化情况 

（七）牛油果价格变化情况

本周牛油果周平均价为22.51元/公斤，环比下跌19.55%，同比上涨52.92%。

1.云南省产区牛油果价格变化情况

牛油果交易价格监测以孟连县为主，孟连县牛油果产季主要集中在10月至次年2月；本周未在产季，故未包含牛油果产区价格的监测。

2.省外销区牛油果价格变化情况

在监测的6个省外销区中，广州江南、上海辉展、浙江嘉兴均包含牛油果交易价格的监测，本周这3个销区牛油果周平均价排名为：浙江嘉兴>广州江南>上海辉展；省外销区牛油果周平均价为22.51元/公斤，环比下跌19.55%，同比上涨52.92%。

与上周相比，各销区牛油果周平均价环比下跌，详见表11。

与去年同期相比，2个销区牛油果周平均价同比上涨、1个销区牛油果周平均价同比下跌，详见表11。

表11：省外销区牛油果价格变化情况 

（八）草莓价格变化情况

本周草莓周平均价为22.5元/公斤，环比下跌11.8%，同比下跌12.35%。

1.云南省产区草莓价格变化情况

草莓交易价格监测以会泽县（蒙特瑞、红颜）为主，其中，会泽县蒙特瑞产季主要集中在4-11月、红颜产季主要集中在10月至次年4月；本周会泽县草莓周平均价为20.58元/公斤，环比下跌15.76%。

表12：云南省产区草莓价格变化情况

2.省外销区草莓价格变化情况

在监测的6个省外销区中，草莓交易价格的监测以浙江嘉兴为主；本周浙江嘉兴草莓周平均价为44元/公斤，环比上涨32.89%，同比下跌15.06%。

表13：省外销区草莓价格变化情况

（九）石榴价格变化情况

本周石榴周平均价为13元/公斤，与上周基本保持一致，同比上涨52.94%。

1.云南省产区石榴价格变化情况

石榴交易价格监测以宾川县、蒙自市、永胜县为主，其中，宾川县石榴产季主要集中在8-10月、蒙自市石榴产季主要集中在7-10月、永胜县石榴产季主要集中在6-11月；本周均未在产季，故未包含石榴产区价格的监测。

2.省外销区石榴价格变化情况

在监测的6个省外销区中，石榴交易价格的监测以湖南长沙红星为主。

表14：省外销区石榴价格变化情况

（十）梨价格变化情况

本周梨周平均价为6.52元/公斤，环比下跌8.04%，同比上涨2.35%。

1.云南省产区梨价格变化情况

梨交易价格监测以泸西县为主，泸西县梨产季主要集中在6-9月；本周未在产季，故未包含梨产区价格的监测。

2.省外销区梨价格变化情况

在监测的6个省外销区中，广州江南、浙江嘉兴、河南万邦、湖南长沙红星4个销区均包含梨交易价格的监测，本周这4个销区梨周平均价排名为：广州江南>湖南长沙红星>浙江嘉兴>河南万邦；省外销区梨周平均价为6.52元/公斤，环比下跌8.04%，同比上涨2.35%。

与上周相比，1个销区梨周平均价环比上涨、1个销区梨周平均价环比基本保持不变、2个销区梨周平均价环比下跌，详见表15。

与去年同期相比，1个销区梨周平均价同比上涨、3个销区梨周平均价同比下跌，详见表15。

表15：省外销区梨价格变化情况

（十一）桃价格变化情况

本周桃周平均价为11.77元/公斤，环比下跌15.02%，同比下跌25.08%。

1.云南省产区桃价格变化情况

桃交易价格监测以泸西县为主，泸西县桃产季主要集中在3-6月；本周泸西县桃周平均价为1.78元/公斤，环比下跌21.93%。

表16：云南省产区桃价格变化情况

2.省外销区桃价格变化情况

在监测的6个省外销区中，广州江南、浙江嘉兴、河南万邦均包含桃交易价格的监测，本周这3个销区桃周平均价排名为：河南万邦>浙江嘉兴>广州江南；省外销区桃周平均价为12.3元/公斤，环比下跌16.95%，同比下跌21.71%。

与上周相比，1个销区桃周平均价环比上涨、2个销区桃周平均价环比下跌，详见表17。

与去年同期相比，1个销区桃周平均价同比基本保持不变、2个销区桃周平均价同比下跌，详见表17。

表17：省外销区桃价格变化情况 

备注：因监测点的选取和价格的计算方法与业务处室的统计口径不一致，可能导致该报告中的价格与业务处室监测的价格存在差异。